Bartscher Fritteuse Gas, 700, B800, 2x15L
Gas-Standfriteuse Serie 700, 800 mm breit, zwei Becken à 15 Liter, 30 kW, drei Körbe (1 groß, 2 klein). Große Kaltzone, Piezo-Zündung, Flügeltür-Unterbau, höhenverstellbar. Für Restaurants und Imbisse mit hohem Frittiervolumen und dem Bedarf nach paralleler Produktvielfalt.
Ihre Vorteile
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Effiziente Doppelpower für hohe Auslastung: Zwei 15-Liter-Becken ermöglichen paralleles Frittieren großer Mengen – ideal für Stoßzeiten in Großküchen und bei Events.
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Präzision durch Temperaturkontrolle: Der integrierte Sicherheitsthermostat gewährleistet exakte Temperaturen und schützt zuverlässig bei Überhitzung.
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Flexible Gasnutzung mitgeliefert: Dank beigelegter Düsen für Erdgas L und Flüssiggas lässt sich das Gerät einfach an unterschiedliche Gasarten anpassen.
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Durchdachtes Korbkonzept für variable Portionen: Mit einem großen und zwei kleinen Körben lassen sich unterschiedliche Produktmengen gleichzeitig und separat zubereiten.
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Mehr Hygiene durch separate Kaltzonen: Jedes Becken verfügt über eine großzügige Kaltzone – verhindert Geschmacksübertragung und verlängert die Haltbarkeit des Frittierfetts.
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Robuste CNS 18/10-Qualität für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl ist das Standgerät langlebig, pflegeleicht und optimal für den professionellen Alltag ausgestattet.
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Servicefreundliche Handhabung mit Fettablass und Auffangbehälter: Der integrierte Fettablasshahn und der Auffangbehälter erleichtern die Reinigung und reduzieren Stillstandzeiten.
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Ergonomisch anpassbar an jede Arbeitshöhe: Die höhenverstellbaren Füße ermöglichen eine individuelle Anpassung zwischen 850 und 900 mm – für rückenschonendes Arbeiten.
Technische Daten
| Eigenschaften |
Becken mit großer Kaltzone |
| Sicherheitsthermostat |
Ja |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Anzahl Becken |
2 |
| Anzahl Körbe |
3 (1 x groß, 2 x klein) |
| Beckeninhalt |
15 Liter |
| Betriebsart |
Gas |
| Tiefe Korb 2 |
270 mm |
| Tiefe Korb 1 |
270 mm |
| Material |
CNS 18/10 ,Edelstahl |
| Zünd-Art |
Piezo-Zündung |
| Ein-/Ausschalter |
Nein |
| Fettablasshahn |
Ja |
| Gas-Art |
Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt |
| Korbinhalt Korb 2 |
3,5 Liter |
| Korbinhalt Korb 1 |
7,7 Liter |
| Typ |
Standgerät |
| Unterbau-Art |
Flügeltür |
| Breite Korb 1 |
260 mm |
| Breite Korb 2 |
120 mm |
| Höhenverstellbar von |
850 mm |
| Fettauffangbehälter |
Ja |
| Temperaturbereich von |
100 °C |
| Farbe |
Silbergrau |
| Temperaturbereich bis |
190 °C |
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Serie |
700 |
| Kaltzone |
Ja |
| Steuerung |
Knebel |
| Höhe Korb 1 |
110 mm |
| Anschlusswert |
30 kW |
| Höhe Korb 2 |
110 mm |
| Wichtiger Hinweis |
Die Installation ist nur mit Abgaskamin zugelassen |
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