Bartscher Pizzaofen ST415
Der kompakte Pizzaofen ist die ideale Wahl für Bistros, Imbissbetriebe oder Snackbars. Mit separat schaltbarer Ober- und Unterhitze lassen sich auf dem Steinboden Pizzen mit einem Durchmesser von 40 cm knusprig backen. Sichtfenster und Timer sorgen für perfekte Ergebnisse.
Ihre Vorteile
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Knusprige Ergebnisse auf Stein gebacken: Dank hitzebeständigem Steinboden erzielt der ST415 ein authentisches Backergebnis mit perfektem Pizzaboden – ideal für anspruchsvolle Gäste.
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Unabhängige Temperatursteuerung für Präzision: Separat regelbare Ober- und Unterhitze ermöglichen eine punktgenaue Anpassung an unterschiedliche Teigarten und Beläge.
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Volle Kontrolle durch Sichtfenster & Innenbeleuchtung: Backvorgänge können jederzeit visuell verfolgt werden – ohne Hitzeverlust durch Öffnen der Tür.
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Startklar in nur 10 Minuten: Mit seiner kurzen Aufheizzeit ist der ST415 sofort einsatzbereit – besonders im schnellen Snackbetrieb ein klarer Effizienzvorteil.
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Flexibler Timer für strukturierte Abläufe: Wahlweise 0–120 Minuten oder Dauerbetrieb – der integrierte Timer unterstützt zuverlässige Backzeiten und entlastet das Personal.
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Idealformat für schnelle Einzelportionen: Die großzügige Backkammer nimmt eine 40 cm Pizza auf – perfekt für Einzelbestellungen mit hohem Durchsatz.
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Energieeffizient und steckerfertig: Mit 2 kW Anschlusswert an 230 V Netzspannung lässt sich der Ofen direkt anschließen – ohne Umrüsten oder Starkstrombedarf.
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Robust durch Edelstahl und Baumwollisolierung: Langlebige Materialien sichern den professionellen Einsatz – auch bei täglicher Beanspruchung im Gastronomiebetrieb.
Technische Daten
| Sichtfenster |
Ja |
| Spannung |
230 V |
| Timer |
Ja |
| Anschlusswert |
2 kW |
| Breite innen |
415 mm |
| Tiefe Innen |
410 mm |
| Temperaturbereich bis |
350 °C |
| Temperaturanzeige |
Nein |
| Eigenschaften |
Timer: Wahlweise 0 - 120 Minuten oder Dauerbetrieb ,Aufheizzeit: 10 Minuten ,Signalton nach Ablauf der Zeit |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Isolierung |
Baumwolle |
| Material Backkammer |
Edelstahl ,Boden aus hitzebeständigem Stein |
| Temperaturbereich von |
50 °C |
| Höhe Innen |
120 mm |
| Innenbeleuchtung |
Ja |
| Backofen-Funktionen |
Ober- /Unterhitze |
| Geräteanschluss |
Steckerfertig |
| Material |
Edelstahl |
| Anzahl Backkammern |
1 |
| Pizza-Aufnahmefähigkeit |
1 Pizza Ø 40 cm |
| Ober- / Unterhitze getrennt regelbar |
Ja |
| Farbe |
Silber |
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