Bartscher Pizzaofen CT 200
Doppelkammer-Pizzaofen der CT-Serie mit feuerfestem Steinboden, 8,4 kW, bis 400 °C, Sichtfenster und Innenbeleuchtung. Fasst 8 Pizzen Ø 30 cm. Getrennte Ober-/Unterhitze, schwarzes Gehäuse. Für Pizzerien und Restaurants mit regelmäßigem, mittlerem Pizzavolumen.
Ihre Vorteile
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Doppelte Power für höchste Auslastung: Zwei separat regelbare Backkammern bieten Platz für bis zu 8 Pizzen gleichzeitig – ideal für Stoßzeiten in Gastronomie und Großküche.
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Präzise Hitze für perfekte Ergebnisse: Individuell einstellbare Ober- und Unterhitze bis 400 °C ermöglichen eine exakte Anpassung an unterschiedliche Teigarten und Backzeiten.
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Robust gebaut – für den Profi-Einsatz: Gefertigt aus lackiertem Stahlblech mit feuerbeständigen Backsteinen und Glaswolle-Isolierung – langlebig, hitzebeständig und betriebssicher.
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Komfortable Kontrolle auf einen Blick: Das Sichtfenster mit Innenbeleuchtung erlaubt jederzeit Einblick in den Backvorgang – ohne Wärmeverlust durch Öffnen der Kammer.
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Volle Backfläche ohne Kompromisse: Mit 610 x 610 mm pro Kammer eignet sich der CT 200 optimal für Pizzaplatten oder Backwaren im Großformat – effizient und platzsparend.
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Schnell einsatzbereit dank Hochleistung: Durch 8,4 kW Anschlussleistung erreicht der CT 200 zügig die gewünschte Temperatur – für minimale Vorheizzeiten im laufenden Betrieb.
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Energiesparend durch intelligente Isolierung: Die hochwertige Glaswoll-Isolierung minimiert Wärmeverluste und sorgt für konstant hohe Backleistung bei optimierter Energieeffizienz.
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CT-Serie: Spezialisiert auf Pizza-Perfektion: Konzipiert für professionelle Pizzazubereitung – mit durchdachter Technik und konsequenter Ausrichtung auf Qualität und Leistung.
Technische Daten
| Sichtfenster |
Ja |
| Spannung |
380 V |
| Timer |
Nein |
| Anschlusswert |
8,4 kW |
| Breite innen |
610 mm |
| Tiefe Innen |
610 mm |
| Temperaturbereich bis |
400 °C |
| Temperaturanzeige |
Nein |
| Frequenz |
50 Hz |
| Isolierung |
Glaswolle |
| Material Backkammer |
Backstein aus feuerbeständigem Stein ,Aluminium |
| Temperaturbereich von |
50 °C |
| Höhe Innen |
140 mm |
| Innenbeleuchtung |
Ja |
| Pizzaofen Serie |
CT |
| Backofen-Funktionen |
Ober- /Unterhitze |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Material |
Stahlblech ,Lackiert |
| Anzahl Backkammern |
2 |
| Pizza-Aufnahmefähigkeit |
8 Pizzen Ø 30 cm (2 x 4 Pizzen) |
| Ober- / Unterhitze getrennt regelbar |
Ja |
| Farbe |
Schwarz |
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