Bartscher Kippbratpfanne G80LHK
Gas-Kippbratpfanne G80LHK, 70 Liter Nutzinhalt, 798 mm Tiegelbreite, 22 kW, Piezo-Zündung, Sicherheitssystem mit Thermoelement. Wasseranschluss, manuelle Kippvorrichtung, bis 300 °C. Für Großküchen mit mittlerem bis hohem Schmorvolumen auf Gasbasis.
Ihre Vorteile
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Maximale Leistung für höchste Anforderungen: Mit 22 kW Gasleistung erfüllt die Kippbratpfanne G80LHK auch bei großem Speiseaufkommen zuverlässig jede Anforderung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
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Viel Volumen, kompakte Bauweise: 80 Liter Bratkapazität in einem Gerät mit ergonomisch durchdachter Kippvorrichtung – ideal für Großküchen mit hohem Output und begrenztem Raum.
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Präzise Temperatursteuerung für perfekte Garpunkte: Der breite Temperaturbereich von 100 °C bis 300 °C ermöglicht exakte Zubereitung empfindlicher Speisen ebenso wie schnelles Anbraten großer Mengen.
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Stabilität trifft auf Flexibilität: Höhenverstellbare Edelstahlfüße erlauben die Anpassung an unterschiedlichste Arbeitshöhen – für ermüdungsfreies Arbeiten und optimale Ergonomie.
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Sicher kochen mit durchdachter Technik: Das integrierte Sicherheitssystem mit Thermoelement sowie Piezo-Zündung und Pilotflamme sorgen für zuverlässigen Betrieb und minimieren Ausfallrisiken im Küchenalltag.
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Robuste Materialien für den täglichen Dauereinsatz: Der Tiegel aus hochwertigem Chromnickelstahl (CNS 18/10) garantiert Langlebigkeit, leichte Reinigung und hygienisches Arbeiten auch bei intensiver Nutzung.
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Flexibler Gasbetrieb für jede Küchensituation: Ob Erdgas H oder Flüssiggas – dank der mitgelieferten 50 mbar-Düsen ist die G80LHK sofort einsatzbereit, unabhängig von der Gasart.
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Einbau-Wassereinspeisung für effizientes Arbeiten: Mit integriertem Wassereinlaufhahn und 12-mm-Wasseranschluss lässt sich die Reinigung und Zubereitung direkt am Gerät zeitsparend umsetzen.
Technische Daten
| Höhenverstellbar bis |
910 mm |
| Anschlusswert Gas |
22 kW |
| Material Tiegel |
Chromnickelstahl |
| Nutzinhalt |
70 Liter |
| Kippvorrichtung |
Manuell |
| Höhe Tiegel |
200 mm |
| Zünd-Art |
Piezo-Zündung |
| Wasseranschluss |
12 mm |
| Temperaturbereich von |
100 °C |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Tiefe Tiegel |
570 mm |
| Inhalt |
80 Liter |
| Pilotflamme |
Ja |
| Wassereinlaufhahn |
Ja |
| Höhenverstellbar von |
850 mm |
| Material |
CNS 18/10 |
| Betriebsart |
Gas |
| Gas-Art |
Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt |
| Temperaturbereich bis |
300 °C |
| Breite Tiegel |
798 mm |
| Eigenschaften |
Gasbeheizung durch Rohrbrenner aus Edelstahl ,Sicherheitssystem mit Thermoelement |
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