Bartscher Messer 220, Wellenschliff
Aufschnittmesser Ø 220 mm mit Wellenschliff aus hartverchromtem Edelstahl – für saubere Schnitte bei Brot und Wurst mit Rinde. Langlebig für Fleischereien und Gastro-Küchen, die täglich verschiedene Wurst- und Brotsorten auf einem kompakten Aufschnittgerät verarbeiten.
Ihre Vorteile
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Optimiert für präzise Wurstscheiben: Der speziell auf Wurstprodukte abgestimmte Wellenschliff sorgt für saubere, gleichmäßige Schnitte ohne Reißen oder Quetschen.
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Durchmesser für hohe Anforderungen: Mit 220 mm Durchmesser ist das Messer ideal für leistungsstarke Schneidvorgänge in Großküchen und im Dauerbetrieb geeignet.
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Höchste Schnittqualität dank Wellenschliff: Die gezielte Zahnung des Schliffs erlaubt müheloses Schneiden auch bei empfindlichen Wursthüllen – effizient und materialsparend.
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Langlebigkeit durch hartverchromten Edelstahl: Robustes Material und eine besonders widerstandsfähige Oberfläche bieten maximale Lebensdauer bei gleichzeitig hoher Hygienesicherheit.
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Beständige Schnittschärfe unter Volllast: Auch bei kontinuierlichem Einsatz in Fleischereien oder Großküchen bleibt die Performance konstant – ohne häufiges Nachschärfen.
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Durchdacht für professionelle Anwendungen: Ideal für Aufschnittmaschinen im gewerblichen Einsatz entwickelt – für Fachhändler, Caterer und die Systemgastronomie gleichermaßen.
Technische Daten
| Durchmesser Messer |
220 mm |
| Ausgelegt für |
Wurst |
| Ausführung Messer |
Wellenschliff |
| Material |
Edelstahl ,Hartverchromt |
Dokumente
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