Bartscher Messer 195, Wellenschliff
Aufschnittmesser Ø 195 mm mit Wellenschliff aus hartverchromtem Edelstahl – für kompakte Aufschnittgeräte. Saubere Schnitte bei Brühwurst und kleinen Wurstsorten. Für Imbisse und Gastro-Küchen, die ein kleineres Aufschnittgerät mit Wellenschliff betreiben.
Ihre Vorteile
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Präzisionsschnitt für feine Wurstwaren: Der 195 mm Wellenschliff garantiert gleichmäßige Scheiben – ideal für empfindliche Wurstsorten mit minimalem Schnittverlust.
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Hartverchromter Edelstahl für maximale Lebensdauer: Robustes, pflegeleichtes Material trotzt täglicher Beanspruchung – für dauerhafte Schärfe und hygienisches Arbeiten.
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Optimale Schnittführung mit Wellenschlifftechnologie: Der spezielle Wellenschliff sorgt für sanftes, kraftsparendes Gleiten durch Brüh-, Roh- und Kochwurstprodukte.
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Konzipiert für professionelle Schneidsysteme: Passend für gewerbliche Schneideeinheiten – entwickelt für den zuverlässigen Einsatz in Großküchen und Thekenbetrieb.
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Minimiert Belastung – maximiert Effizienz: Ein ergonomisch optimierter Schliff reduziert Druckbelastung und steigert die Geschwindigkeit beim Schneiden.
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Leicht zu reinigen – ideal für HACCP-Standards: Die glatte, hartverchromte Oberfläche ermöglicht eine schnelle, rückstandsfreie Reinigung – perfekt für hygienekritische Umgebungen.
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Kosteneffizient durch Nachschärfbarkeit: Kann mehrfach professionell nachgeschärft werden – spart langfristig Kosten und erhält die Schnittqualität.
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Ein Messer für das feine Plus im Anschnitt: Sorgt für ästhetisch ansprechende Schnittbilder – ideal für Thekenpräsentationen und anspruchsvolle Kundenansprüche.
Technische Daten
| Durchmesser Messer |
195 mm |
| Ausgelegt für |
Wurst |
| Ausführung Messer |
Wellenschliff |
| Material |
Edelstahl ,Hartverchromt |
Dokumente
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