Bartscher Fritteuse PROFESSIONAL II
Tisch-Doppelfritteuse PROFESSIONAL II, zwei Becken à 10 Liter, 16,2 kW. Herausnehmbare Edelstahlheizelemente, Kaltzone, Fettablasshahn, zwei Körbe und Deckel inklusive. 400 V. Für Restaurants und Imbisse, die auf begrenzter Stellfläche zwei verschiedene Frittierprodukte parallel zubereiten.
Ihre Vorteile
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Doppelte Kapazität für maximale Effizienz: Mit zwei separaten Becken und Körben à 10 Liter bietet die Fritteuse PROFESSIONAL II ausreichend Volumen für hohe Auslastungen im Profi-Küchenalltag.
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Schnelle Erwärmung dank 16,2 kW Leistung: Das leistungsstarke Elektrogerät sorgt für kurze Aufheizzeiten und kontinuierliche Temperaturstabilität – auch bei hoher Auslastung.
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Sicheres Arbeiten mit integriertem Thermostat: Ein eingebautes Sicherheitsthermostat schützt zuverlässig vor Überhitzung und unterstützt einen sicheren Küchenbetrieb.
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Präzise Steuerung mit elektronischem Bedienknebel: Durch die klare Temperaturregulierung von 50 bis 190 °C behalten Profis jederzeit die volle Kontrolle über den Frittierprozess.
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Leichtes Handling durch herausnehmbares Heizelement: Das Edelstahl-Heizelement lässt sich einfach entnehmen – für eine schnelle Reinigung und geringere Wartungszeiten.
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Klares Design, robuster Aufbau: Das Gehäuse aus hochwertigem Chromnickelstahl bietet professionelle Langlebigkeit im täglichen Gebrauch – hygienisch, stabil und pflegeleicht.
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Integrierter Fettablass – schnell und sauber: Dank praktischem Fettablasshahn gelingt das Entleeren der Becken sicher, ohne Heben schwerer Ölbehälter – ideal für tägliche Reinigungsroutinen.
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Kaltzonen-Technologie für längere Ölstandzeiten: Die Kaltzone unter dem Heizelement verhindert das Verbrennen von Speiseresten – für bessere Ölqualität und optimierten Wareneinsatz.
Technische Daten
| Sicherheitsthermostat |
Ja |
| Tiefe Korb |
240 mm |
| Füße höhenverstellbar |
Nein |
| Breite Korb |
300 mm |
| Anzahl Becken |
2 |
| Anzahl Körbe |
2 |
| Beckeninhalt |
10 Liter |
| Korbinhalt |
8,2 Liter |
| Betriebsart |
Elektro |
| Heizelement aus Edelstahl |
Ja |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Heizelement |
Herausnehmbar |
| Material |
Chromnickelstahl |
| Ein-/Ausschalter |
Ja |
| Breite Becken |
318 mm |
| Höhe Becken |
200 mm |
| Fettablasshahn |
Ja |
| Frequenz |
50-60 Hz |
| Tiefe Becken |
345 mm |
| Inklusive |
2 Körbe ,2 Deckel |
| Typ |
Tischgerät |
| Fettauffangbehälter |
Nein |
| Temperaturbereich von |
50 °C |
| Kontrollleuchte |
Ja |
| Farbe |
Silbergrau |
| Temperaturbereich bis |
190 °C |
| Spannung |
400 V |
| Höhe Korb |
120 mm |
| Kaltzone |
Ja |
| Steuerung |
Elektronisch ,Knebel |
| Anschlusswert |
16,2 kW |
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