Bartscher Lift-Salamander 500-1Z-MDI
Der Salamander mit intelligenter MDI-Steuerung lässt keine Wünsche offen: die Wärmeabgabe lässt sich über die Lift-Funktion sowie über die exakte digitale Temperatur- und Zeiteinstellung regulieren. Für optimierte Arbeitsabläufe sorgen die Memory-Funktion und ein akustisches Signal nach Ablauf der Zeit. Mit dem energiesparenden Eco-Modus werden Speisen schonend warmgehalten und Kosten gespart.
Ihre Vorteile
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Präzision auf den Punkt: Dank digitaler MDI-Steuerung lassen sich Temperatur und Zeit exakt einstellen – für reproduzierbare Ergebnisse bei jedem Einsatz.
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Höhenverstellbares Heizelement inklusive: Statt starrer Lösung erlaubt das verstellbare Heizelement flexible Anpassung an jedes Gargut – ideal für variierende Speisenhöhen in der Profiküche.
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Eco-Modus spart Energie: Mit dem integrierten Energiesparmodus halten Sie Speisen effizient warm und senken gleichzeitig Betriebskosten – wirtschaftlich und funktional zugleich.
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Memory-Funktion für schnellere Abläufe: Wiederkehrende Einstellungen lassen sich speichern und per Knopfdruck abrufen – für gleichbleibende Qualität bei hohem Durchsatz.
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Signalton für zeitgenaues Arbeiten: Ein akustischer Hinweis nach Ablauf der Grillzeit erleichtert die Koordination in Stoßzeiten und sorgt für punktgenaue Ergebnisse.
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Robust und hygienisch aus Edelstahl: Pflegeleichtes Edelstahlgehäuse und abnehmbarer Grillrost ermöglichen eine schnelle Reinigung – ideal für hohe hygienische Anforderungen im Profibereich.
Technische Daten
| Fettauffangbehälter |
Ja |
| Grillrost höhenverstellbar |
Nein |
| Warmhaltefunktion |
Ja |
| Manuelle Zeiteinstellung |
Ja |
| Spannung |
230 V |
| Wärmequelle |
Strahlungsheizkörper |
| Digital-Anzeige |
Ja |
| Heizzonen getrennt regelbar |
Nein |
| Material |
Edelstahl |
| Energieregelung |
Elektronisch |
| Anzahl Heizelemente |
1 |
| Automatische Einschaltfunktion |
Nein |
| Anschlusswert |
2,8 kW |
| Breite Grillrost |
435 mm |
| Inklusive |
1 Rost |
| Tiefe Grillrost |
320 mm |
| Kontrollleuchte |
Aufheizen ,Ein/Aus |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Steuerung |
MDI-Knebel |
| Anzahl Heizzonen |
1 |
| Geräteanschluss |
Steckerfertig |
| Eigenschaften |
Eco-Modus: Energiesparend und gleichzeitig zum Warmhalten nutzbar ,Grillrost abnehmbar ,Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit ,Memory-Funktion ,Signalton nach Ablauf der Zeit (0:10 - 9:30 Minuten) |
| Heizelement höhenverstellbar |
Ja |
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