Bartscher Griddleplatte 650 400G-G
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10. Die hochwertige Bratfläche der Griddleplatte ist für eine perfekte Wärmeleitfähigkeit verchromt.
Ihre Vorteile
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Kompakte Leistung für die Profi-Küche: Mit 6,5 kW Heizleistung auf minimalem Raum liefert die Griddleplatte 650 400G-G maximale Power bei optimaler Flächenausnutzung – ideal für den intensiven Einsatz auf engem Raum.
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Optimale Hitzeverteilung auf ganzer Fläche: Die verchromte Bratfläche aus Stahl gewährleistet eine außergewöhnlich gleichmäßige Wärmeleitfähigkeit – für zuverlässige Garergebnisse in jeder Zone.
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Gasbetrieb für höchste Effizienz: Mit Flüssig- oder Erdgas betrieben, reduziert das Gerät Energiekosten und sorgt für eine schnelle Aufheizzeit – ideal für den durchgehenden Küchenbetrieb.
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Glatt, geneigt, durchdacht: Die leicht geneigte, glatte Bratfläche erleichtert das kontrollierte Ablaufen von Bratfett direkt in den integrierten Fettauffangbehälter – hygienisch, sicher und zeitsparend.
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Starke Hygiene im Handumdrehen: Durch Edelstahlgehäuse, praktische Reinigungshilfen und beiliegenden Schaber lässt sich die Griddleplatte besonders schnell und gründlich reinigen – ideal im Gastronomiealltag.
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Sicher grillen auf Profi-Niveau: Dank Sicherheitsthermostat, Piezo-Zündung und stabilem Spritzschutz arbeitet das Gerät zuverlässig und schützt Personal wie Umgebung zuverlässig im Hochbetrieb.
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Flexibilität durch Modulbauweise: Als Teil der Serie 650 lässt sich die Griddleplatte individuell mit anderen Modulen kombinieren – für maßgeschneiderte Küchenkonzepte und maximale Raumnutzung.
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Tischgerät mit maximalem Einsatzspektrum: Die kompakte Bauweise als Tischgerät macht die Griddleplatte mobil und vielfältig positionierbar – perfekt für Caterer, Imbisse oder modulare Großküchensysteme.
Technische Daten
| Breite Bratfläche |
390 mm |
| Anzahl Heizzonen |
1 |
| Ausführung Bratfläche |
Glatt, geneigt |
| Zünd-Art |
Piezo-Zündung |
| Serie |
650 |
| Temperaturbereich von |
80 °C |
| Eigenschaften |
Fettauffangbehälter ,Spritzschutz |
| Gas-Art |
Flüssiggas ,Erdgasdüsen sind beigelegt |
| Anschlusswert |
6,5 kW |
| Material Bratfläche |
Stahl, verchromt |
| Sicherheitsthermostat |
Ja |
| Inklusive |
1 Reinigungsschaber |
| Betriebsart |
Gas |
| Typ |
Tischgerät |
| Material |
CNS 18/10 |
| Tiefe Bratfläche |
510 mm |
| Temperaturbereich bis |
280 °C |
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