Bartscher Teigwendemesser C100
Holz-Teigwendemesser C100 – das traditionelle Werkzeug für sicheres Wenden und Lösen von Pizzateig auf dem Backstein. Für Pizzerien, die auf handwerkliches Arbeiten mit Holzwerkzeug setzen und präzises Teighandling ohne Kratzer am Steinboden wollen.
Ihre Vorteile
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Präzises Wenden – ohne den Teig zu beschädigen: Das Teigwendemesser C100 ermöglicht sauberes Anheben und Drehen empfindlicher Teigwaren – ideal für Pizza, Fladen oder Baguetteteige im professionellen Einsatz.
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Robuste Verarbeitung für den Dauergebrauch: Gefertigt aus widerstandsfähigem Holz überzeugt das C100 mit hoher Lebensdauer – ideal für den harten Alltag in Großküchen und Backstuben.
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Optimale Griffigkeit für punktgenaue Handhabung: Die ergonomische Holzausformung sorgt für sicheren Halt und präzise Bewegungen – auch bei häufiger Nutzung auf engem Raum.
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Zeitgewinn bei der Teigverarbeitung: Schnelleres Arbeiten durch zügiges Aufnehmen und Wenden – das C100 unterstützt effiziente Abläufe bei hohem Durchsatz.
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