Bartscher Teigausrollmaschine 4000
Für ein perfektes Ergebnis bei minimalem Arbeits- und Zeitaufwand – mit der Teigausrollmaschine gelingen Teige mit einem Durchmesser von bis zu 400 mm im Handumdrehen. Die vielseitige Produktion von Flammkuchen-, über Pizza- bis hin zu Fladenbrotteig ist ganz einfach über die Teigstärkeneinstellung der beiden Teigrollen möglich.
Ihre Vorteile
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Maximale Teigvielfalt – minimaler Aufwand: Ob Flammkuchen, Pizza oder Fladenbrot: Mit variabler Teigstärkeneinstellung zwischen 0,5 bis 4 mm bietet die Teigausrollmaschine 4000 flexible Einsatzmöglichkeiten für unterschiedlichste Teiganforderungen.
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Präzision bis ins letzte Gramm: Verarbeiten Sie Teiggewichte von 80 bis 700 g mit zuverlässiger Gleichmäßigkeit – für konstant hohe Qualität in hohem Durchsatz.
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Platzsparend effizient: Mit zwei vertikal angeordneten Teigrollen auf nur einer Stellfläche ermöglicht das Gerät einen durchgängigen Arbeitsablauf – ideal für eng strukturierte Produktionsumgebungen.
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Bedienfreundlich für jede Schicht: Durch den integrierten Teigführungsarm und intuitive Verstellmechanik gelingt auch weniger erfahrenem Personal eine zügige und gleichmäßige Teigverarbeitung.
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Perfekter Durchmesser – immer und immer wieder: Mit regelbaren Durchmessern von 260 bis zu 400 mm bietet die Teigausrollmaschine konstante Ergebnisse für standardisierte Portionierung und effiziente Weiterverarbeitung.
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Einfache Integration – sofort betriebsbereit: Dank 230 V-Anschluss und 0,37 kW Leistung ist das Gerät ohne Umbauten sofort einsatzfähig – ideal auch für mobile Küchen oder wechselnde Einsatzorte.
Technische Daten
| Anzahl Teigrollen |
2 |
| Teiggewicht von |
80 g |
| Spannung |
230 V |
| Material Teigrollen |
Kunststoff |
| Teigstärkeneinstellung von |
0,5 mm |
| Teiggewicht bis |
700 g |
| Teigstärkeneinstellung bis |
4 mm |
| Teigdurchmesser von |
260 mm |
| Teigdurchmesser bis max. |
400 mm |
| Teigführungsarm |
Ja |
| Rollenlänge |
400 mm |
| Material |
Edelstahl |
| Anschlusswert |
0,37 kW |
| Frequenz |
50 Hz |
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