Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander 700-2Z
Großer Hi-Light-Lift-Salamander 700 mm mit vier Heizelementen, 5,3 kW, zwei Heizzonen, elektronischer Energieregelung. Wandmontage, 737 mm breiter Grillrost, Rost und Konsole inklusive. Für Restaurants mit hohem Übergrillbedarf und breiten Platten.
Ihre Vorteile
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Zwei Heizzonen, doppelte Kontrolle: Separat regelbare Heizzonen ermöglichen präzises und paralleles Garen unterschiedlicher Speisen – für höchste Prozesssicherheit im Profibetrieb.
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Hochleistung auf Knopfdruck: Mit 6 kW Anschlussleistung und vier Infrarot-Heizelementen liefert der Salamander konstante Hitze für schnelles Gratinieren, Überbacken und Regenerieren.
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Digitale Kontrolle für maximale Präzision: Die Digital-Anzeige in Verbindung mit der manuellen Zeiteinstellung erlaubt exakte Steuerung – zeitsparend und reproduzierbar bei jedem Einsatz.
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Optimiert für Wandmontage: Mitgelieferte Wandkonsole schafft Platz auf der Arbeitsfläche und ermöglicht ergonomisches Arbeiten in beengten Küchenumgebungen.
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Höhenverstellbare Heizelemente statt Grillrostverstellung: Dank flexibel positionierbarer Strahler passt sich die Hitzequelle dem Gargut an – effizienter als traditionelle Rostverstellungen.
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Edelstahlgehäuse für dauerhafte Hygiene: Das robuste Edelstahlmaterial steht für Langlebigkeit, einfache Reinigung und professionelle Hygiene in anspruchsvollen Küchenumfeldern.
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Fettauffangbehälter für sauberes Arbeiten: Integrierte Fettauffangschale reduziert Reinigungsaufwand und schützt die Technik – ein Pluspunkt für Effizienz und Sicherheit.
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Elektronische Steuerung mit klarer Anzeige: Durchdachte Knebelsteuerung mit klar ablesbarer Kontrollanzeige sorgt für intuitive Bedienung – auch im hektischen Küchenalltag.
Technische Daten
| Fettauffangbehälter |
Ja |
| Grillrost höhenverstellbar |
Nein |
| Warmhaltefunktion |
Nein |
| Manuelle Zeiteinstellung |
Ja |
| Spannung |
380-400 V |
| Wärmequelle |
Infrarot-Strahlungsheizkörper |
| Digital-Anzeige |
Ja |
| Heizzonen getrennt regelbar |
Ja |
| Material |
Edelstahl |
| Energieregelung |
Elektronisch |
| Anzahl Heizelemente |
4 |
| Automatische Einschaltfunktion |
Nein |
| Anschlusswert |
5,3 kW |
| Breite Grillrost |
737 mm |
| Inklusive |
1 Rost ,1 Konsole zur Wandbefestigung |
| Tiefe Grillrost |
355 mm |
| Kontrollleuchte |
Ein/Aus |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Steuerung |
Elektronisch ,Knebel |
| Anzahl Heizzonen |
2 |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Heizelement höhenverstellbar |
Ja |
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