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Bartscher Der perfekte Helfer bei der Vorbereitung von Speisen. Mit seinem Doppelmesser zerkleinert der Cutter Gemüse oder Fleisch innerhalb kürzester Zeit in feinste Stücke - ideal für Suppen, Saucen, eine Farce für Pasteten oder für ein feines Brät.

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Contenuto della confezione 1x sega a nastro per ossa Dadaux SX300 400V 1 lama della sega installata 1x manuale di istruzioni Dati tecnici Dimensioni (L x P x A): 668 mm x 660 mm x 1503 mm Larghezza di taglio: fino a 240 mm Altezza di taglio: fino a 300 mm Lunghezza della lama della sega: 2170 mm Larghezza della lama della sega: 16 mm Potenza del motore: 1,85 kW (2,5 CV) Velocità della lama: 20 m/s Peso: circa 125 chili Alimentazione: 400V, 50Hz, trifase Caratteristiche speciali Realizzato interamente in acciaio inox, compresi i volani Alloggiamento monoblocco per una maggiore stabilità Tensionamento automatico della lama per una pressione di taglio costante Guida lama superiore scorrevole con posizionamento automatico Tavolo girevole per una facile pulizia e manutenzione Motore e componenti elettrici a prova di schizzi Pulitori a molla per lame di sega per una rimozione efficace dei residui di carne Design ergonomico per un funzionamento sicuro ed efficiente Conforme CE, prodotto in Francia Condizione Dispositivo usato Mostra segni di usura Testato dal nostro tecnico È stata effettuata la pulizia di base La sega a nastro per ossa Dadaux SX300 è un apparecchio di alta qualità, sviluppato appositamente per l'uso professionale in macellerie e laboratori di lavorazione della carne. Grazie alla robusta struttura in acciaio inox, garantisce durevolezza e igiene, mentre il design ergonomico consente un funzionamento sicuro ed efficiente. Con una capacità di taglio fino a 240 mm di larghezza e 300 mm di altezza, il modello SX300 è ideale per il taglio preciso di carne e ossa. Il tenditore automatico della lama assicura una pressione costante e quindi risultati di taglio uniformi. Inoltre, il tavolo girevole consente una facile pulizia, riducendo la necessità di manutenzione e aumentando l'efficienza operativa.La macchina è dotata di un potente motore da 1,85 kW che raggiunge una velocità della lama di 20 m/s. Ciò garantisce tagli rapidi e precisi, anche su ossa dure. I componenti elettrici protetti dagli spruzzi d'acqua e il pulitore della lama a molla contribuiscono alla longevità e all'affidabilità del dispositivo.Sebbene si tratti di un pezzo usato e in esposizione, con lievi segni di usura, la sega è stata attentamente ispezionata e pulita a fondo dai nostri tecnici. È quindi pronto all'uso immediato e rappresenta una soluzione conveniente per le aziende che danno valore alla qualità e all'affidabilità. Produttore: Dadaux Numero articolo del produttore: SX300

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Contenuto della confezione 1 fascio di budello artificiale marrone Dageflex 90/50 chiuso. Contiene 25 pezzi Caratteristiche speciali Adatto per salsicce di prosciutto e salsicce simili Superficie opaca setosa per un aspetto attraente Ottima capacità di restringimento Ottimo effetto barriera Ottima aderenza della carne di salsiccia Impermeabile al vapore acqueo, all'ossigeno e agli aromi Antigrasso Buona presa e facile lavorabilità Adatto per il commercio e l'industria Non fumabile Il budello artificiale marrone Dageflex con un diametro di 90 mm e una lunghezza di 50 cm è stato sviluppato appositamente per la produzione di salsicce di prosciutto e salsicce simili. La sua superficie opaca e setosa conferisce ai prodotti un aspetto accattivante, mentre le eccellenti proprietà di restringimento garantiscono un adattamento ottimale al contenuto. Grazie all'eccellente effetto barriera, l'aroma della salsiccia viene preservato e l'eccellente aderenza della carne garantisce una struttura uniforme. L'involucro è impermeabile al vapore acqueo, all'ossigeno, agli aromi e ai grassi, il che contribuisce a prolungare la conservazione della salsiccia. La buona presa e la facile lavorabilità lo rendono adatto sia all'artigianato che all'industria. Si prega di notare che questo involucro non è adatto per fumare. Prima dell'uso, l'intestino deve essere lavato sotto l'acqua corrente tiepida, senza immergerlo. Dopo la bollitura, si consiglia di tenere nuovamente la salsiccia sotto l'acqua e di inumidirla brevemente prima di tagliarla, per garantirne la qualità. Per una conservazione più lunga, la salsiccia confezionata sottovuoto può essere raffreddata a 2°C e sigillata immediatamente. Produttore: DagemaNumero articolo del produttore: 0206103

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Contenuto della confezione: 1x grembiule igienico Dati tecnici: 3 diverse dimensioni 1150x1000 mm 1200x1000 mm 1250x1000 mm Colore: Bianco Non orlato Realizzato in un unico pezzo Il grembiule igienico è uno strumento indispensabile in vari settori in cui è necessario mantenere rigorosi standard igienici, sia nell'industria alimentare, nella ristorazione, nell'assistenza sanitaria o in altri ambienti sensibili all'igiene. Il grembiule non solo protegge dalla contaminazione, ma garantisce anche un ambiente di lavoro igienico.

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Contenuto della confezione: 1x cartone da 1000 pezzi di sacchetti per pollo 1/1 Dati tecnici: Colore: Bianco Materiale: carta e foglio di alluminio Strati: 3 strati Dimensioni: 130+80x280mm Stampa a 3 colori: "Hahn Bon Appetit" Intervallo di temperatura: max. 120° C aria circolante nel forno I sacchetti per il pollo sono progettati per confezionare pollo o alimenti simili. Sono a tre strati. Le borse sono bianche e presentano su un lato una vistosa stampa a tre colori con la simpatica scritta "Bon Appetito!" saluto e descrizione della freschezza e della croccantezza del contenuto.

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Contenuto della confezione: 1 cartone da 10 kg circa. 260 fogli di carta patinata 1/8 SP/2 "Quality Fresh" Dati tecnici: Stampa: Freschezza di Qualità Foglio di imballaggio in PE-HD Cartone = 10 kg

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Contenuto della confezione: 1 scatola da 218 fogli di pergamena sostitutiva di 1/8 di carta da regalo Dati tecnici: Cartone: circa 218 fogli Dimensioni: 250x375 mm

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Contenuto della confezione: 1 confezione 1000 pezzi di sacchetti pieghevoli da macellaio misura 5 Dati tecnici: Stampa: Qualità e Freschezza Colore: bianco Taglia: 5 Dimensioni: 200+70x320 mm

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Contenuto della confezione 3 palette in alluminio con capacità di 410 cc e lunghezza di 265 mm, ciascuna con foro per appendere Caratteristiche speciali Realizzato in alluminio robusto e adatto agli alimenti Capacità di 410 cc per un dosaggio preciso Lunghezza compatta di 265 mm per una facile maneggevolezza Foro di sospensione integrato per un risparmio di spazio Facile da pulire e igienico Il set di tre pale in alluminio è uno strumento indispensabile per l'uso professionale e privato. Con una capacità di 410 cc e una lunghezza di 265 mm, i misurini sono ideali per dosare e porzionare alimenti come farina, zucchero o spezie, nonché altri prodotti sfusi. La produzione in alluminio robusto e idoneo al contatto con gli alimenti garantisce una lunga durata e i più elevati standard igienici. Grazie al foro integrato per appenderle, le pale possono essere riposte risparmiando spazio e sono a portata di mano dopo l'uso. La superficie liscia facilita la pulizia, così le pale sono rapidamente pronte per essere riutilizzate. In cucina, in giardino o nel settore commerciale: questo set di pale offre molteplici possibilità di impiego e convince per la sua funzionalità e qualità. Produttore: Dagema Numero articolo del produttore: 1363405

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Contenuto della confezione: 1x scatola da 5 lame per sega 1750x15x0,45 Supra Dati tecnici: La lama per sega Dagema 1750x15x0,45 Supra è uno strumento affidabile per tagli precisi in vari materiali. Grazie alle sue caratteristiche di alta qualità e alla qualità "Supra", è la scelta ideale per la lavorazione della carne e per molte altre operazioni di segatura. Permette tagli netti e precisi, rendendolo uno strumento indispensabile nelle macellerie.

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Contenuto della confezione: 1x scatola da 5 lame per sega 1760x15x0,45 Supra Dati tecnici: La lama per sega Dagema 1760x15x0,45 Supra è uno strumento affidabile per tagli precisi in vari materiali. Grazie alle sue caratteristiche di alta qualità e alla qualità "Supra", è la scelta ideale per la lavorazione della carne e per molte altre operazioni di segatura. Permette tagli netti e precisi, rendendolo uno strumento indispensabile nelle macellerie.

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Contenuto della confezione: 1x scatola da 5 lame per sega 1820x16x0,5 Supra Dati tecnici: La lama per sega Dagema 1820x16x0,5 Supra è uno strumento affidabile per tagli precisi in vari materiali. Grazie alle sue caratteristiche di alta qualità e alla qualità "Supra", è la scelta ideale per la lavorazione della carne e per molte altre operazioni di segatura. Permette tagli netti e precisi, rendendolo uno strumento indispensabile nelle macellerie.

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Contenuto della confezione: 1x scatola da 5 lame per sega 2170x16x0,5 mm Supra La lama per sega Dagema 2430x16x0,5 Supra è uno strumento affidabile per tagli precisi in vari materiali. Grazie alle sue caratteristiche di alta qualità e alla qualità "Supra", è la scelta ideale per la lavorazione della carne e per molte altre operazioni di segatura. Permette tagli netti e precisi, rendendolo uno strumento indispensabile nelle macellerie.

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Contenuto della confezione: 1x scatola da 5 lame per sega 2430x16x05 mm Supra La lama per sega Dagema 2430x16x0,5 Supra è uno strumento affidabile per tagli precisi in vari materiali. Grazie alle sue caratteristiche di alta qualità e alla qualità "Supra", è la scelta ideale per la lavorazione della carne e per molte altre operazioni di segatura. Permette tagli netti e precisi, rendendolo uno strumento indispensabile nelle macellerie.

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Contenuto della confezione: 1x scatola da 5 lame per sega 2490x16x0,5 Supra Dati tecnici: La lama per sega Dagema 2490x16x0,5 Supra è uno strumento affidabile per tagli precisi in vari materiali. Grazie alle sue caratteristiche di alta qualità e alla qualità "Supra", è la scelta ideale per la lavorazione della carne e per molte altre operazioni di segatura. Permette tagli netti e precisi, rendendolo uno strumento indispensabile nelle macellerie.

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Contenuto della confezione: Taglia currywurst elettrico Dagema in acciaio inox Dati tecnici: lama a doppia lama nuova versione con doppia lama e motore più potente 230 V 120 watt Marchio GS Modello CW1 Dimensioni (L x P x A): 21 x 19 x 32 cm Coltello vedi articolo n. 5075312 Garanzia: 2 anni

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Contenuto della confezione 1x Olio detergente DAG 530 Spray 400ml Dati tecnici Tipo di prodotto: Olio per la cura della pelle Produttore: Dagema Contenuto: 400 ml Registrato NSF H1 Numero di registrazione NSF: 151798 Colore: Incolore Olio base: olio bianco puro altamente raffinato Intervallo di temperatura: da -10 °C a +160 °C Punto di scorrimento: -12 °C Caratteristiche speciali Incolore, inodore e insapore Facile lubrificazione e pulizia Resistente allo scorrimento con proprietà di protezione dall'usura Buona protezione dall'umidità e dalla corrosione L'olio per la cura DAG 530 è un olio per la cura a base di olio bianco di alta qualità, registrato NSF H1, che soddisfa gli standard più elevati. È incolore e si caratterizza per la neutralità del suo odore e del suo sapore. Garantisce inoltre una facile lubrificazione e pulizia, è resistente allo scorrimento e convince per le sue proprietà di protezione dall'usura. Grazie alla sua buona protezione contro l'idratazione e la corrosione, questo olio detergente è un compagno indispensabile per la vostra attività. L'olio protettivo è ideale per l'impiego su impianti di confezionamento, macchine riempitrici e chiuditrici, nonché su macchine da taglio e funge anche da prodotto per la cura dell'acciaio inossidabile. Protegge dalle impronte digitali e dallo sporco, preservando l'aspetto di alta qualità delle superfici in acciaio inossidabile. L'applicazione dell'olio protettivo DAG 530 è semplicissima: agitare bene prima dell'uso, spruzzare uniformemente e sottilmente da una distanza di 15-20 cm e rimuovere l'olio in eccesso con un panno. Per la cura delle superfici in metallo o acciaio inossidabile, consigliamo di strofinare l'olio con un panno pulito e privo di lanugine dopo averlo spruzzato. Con l'olio detergente da 400 ml nella pratica bomboletta spray sarete attrezzati al meglio per una cura semplice ed efficiente delle vostre macchine e dei vostri impianti. Produttore: Dagema

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Contenuto della confezione 24 piatti da dessert Arcoroc Hoteliere, 19,5 cm, bianco Caratteristiche speciali Realizzato in robusto vetro opalino Superficie bianca pura e non porosa Elevata resistenza alla rottura e ai graffi Lavabile in lavastoviglie e utilizzabile nel microonde Impilabile e compatibile con il sistema per uno stoccaggio efficiente Il piatto da dessert Arcoroc della serie Hoteliere con un diametro di 19,5 cm colpisce per il suo design semplice ma elegante. Realizzato in vetro opalino di alta qualità, offre una superficie bianca pura e non porosa che non è solo esteticamente gradevole, ma soddisfa anche i più elevati standard igienici. La sua elevata resistenza alla rottura e ai graffi lo rende particolarmente adatto all'uso intensivo nel settore della ristorazione e dell'ospitalità alberghiera. Grazie alla compatibilità con la lavastoviglie e il microonde, il piatto è estremamente facile da pulire e versatile. Il design impilabile consente di risparmiare spazio e si adatta ai comuni sistemi di distribuzione alimentare. Con il piatto da dessert Arcoroc Hoteliere scegliete stoviglie resistenti e funzionali che valorizzano la presentazione del vostro dessert e resistono alle esigenze quotidiane di un ambiente professionale. Produttore: Arcoroc Numero articolo del produttore: D6887

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Contenuto della confezione: Momento clou del vincitore dell'apribottiglie Dagema n. 30 Dati tecnici: Finitura martellata con asta in acciaio inox Dimensioni del piano del tavolo 185 x 85 mm Dopo l'ingrandimento 250 x 100 mm Peso 3,5 kg Altezza massima delle lattine fino a 55 cm L'apriscatole Dagema "Winner Clou No.30" è un apriscatole di alta qualità utilizzato nelle cucine professionali, nei ristoranti e in altre attività di catering. Si caratterizza per la sua robustezza, efficienza e durevolezza ed è noto per la sua capacità di aprire le lattine senza sforzi.

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Contenuto della confezione: Apriscatole Dagema standard Dati tecnici: fino a 35 cm di altezza manopola rossa Asta di guida e piastra di base in acciaio inossidabile Testa in acciaio verniciato Dimensioni della singola scatola: 70x12x10 xm

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Contenuto della confezione: Apriscatole Dagema bianco Do5 Dati tecnici: Lama di ricambio n. 7122021 Rondella n. 7188527 Ruota di ricambio n. 7160070 realizzato in acciaio inossidabile 1.4301 Maniglie rivestite in plastica nera Manovella completamente in plastica nera Dimensioni (L x P x A): 200 x 120 x 120 mm

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Contenuto della confezione: Secchio Dagema KS 20l giallo Jet senza coperchio con maniglia Dati tecnici: Il secchio giallo (Jet) Dagema KS da 20 litri senza coperchio con maniglia è un contenitore versatile e resistente per il trasporto e lo stoccaggio di vari materiali. Il colore giallo e le robuste maniglie lo rendono particolarmente pratico e facilmente riconoscibile. Con una capacità di 20 litri, è adatto a un'ampia gamma di applicazioni, sia in ambito domestico, industriale o agricolo.

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Contenuto della confezione: Coltello di ricambio Dagema per affettatrici per currywurst. Dati tecnici: CW1 Doppia lama 5022 per Art. N. 5075304 Novità: con boccola in plastica

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Contenuto della confezione: Bilanciatore a molla Dagema 4 - 6 kg Dati tecnici: Cavo prolunga 2,5 metri Capacità di carico regolabile da 4 a 6 kg Costruzione in alluminio stabile e resistente alla corrosione Cavo in acciaio inossidabile e moschettone Fissaggio del cavo elettrico della sega mediante due clip di fissaggio montate Lubrificazione con grasso alimentare secondo FDA Dimensioni (L x P): 110 x 180 mm Peso: 4 kg Il bilanciatore a molla Dagema da 4 a 6 kg è un apparecchio di alta qualità, progettato per bilanciare carichi con un intervallo di peso compreso tra 4 e 6 kg.

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