Description
Contenu de la livraison : - Système de cuisson multifonction Rational iVario Pro 2-XS
- 2 × Bras pour levage et abaissement automatiques Type 2-XS (60.74.791)
- 1 × panier de cuisson type 2-XS (60.74.970)
- 1 × panier à friture type 2-XS (60.75.019)
- 1 × Tamis Type 2-XS (60.74.666)
- 1 × éponge de nettoyage (60.73.927)
Données techniques : - Dimensions (LxPxH) : 1100 mm x 756 mm x 485 mm (hauteur sans cadre de base !)
- Capacité : 2 x 17 litres
- Surface de cuisson : 2 x 2/3 GN (2 x 13 dm²)
- Prise intégrée : 230V
- Données de connexion : 400 V / 14 kW, 3 NAC
- Douchette intégrée avec retour automatique et dosage du jet
- Vidange d'eau intégrée (DN 40)
- Arrivée d'eau intégrée dans le couvercle : R 3/4
- Poids 110 kg
- Sans couture avec coins arrondis
- Sonde de température à cœur avec 6 points de mesure (1 sonde par poêle)
- Programmation individuelle : 1 200 programmes comportant jusqu'à 12 étapes chacun peuvent être programmés et nommés
- Poêle de cuisson inclinable
La cuisinière multifonctionnelle Rational iVario Pro 2-XS est un appareil de cuisine innovant et à la pointe de la technologie conçu pour les cuisines professionnelles. Il combine les fonctions d'une marmite, d'une poêle, d'une friteuse, d'un gril et d'un cuiseur vapeur dans un seul appareil.
Avec sa conception compacte, l'iVario Pro 2-XS est idéal pour les petites cuisines ou les applications mobiles. Malgré sa petite taille, il offre néanmoins des performances impressionnantes et une large gamme d'options de préparation des aliments.
Le système de cuisson multifonction dispose d'un contrôle précis de la température, vous permettant de régler précisément la chaleur souhaitée. Vous pouvez atteindre à la fois des températures basses pour braiser ou cuire à la vapeur et des températures élevées pour frire ou griller. Cela vous donne un contrôle total sur le processus de cuisson et vous permet d'obtenir des résultats optimaux.
Le système de cuisson multifonction iVario Pro 2-XS dispose d'une interface conviviale avec un affichage clair et des boutons intuitifs. Vous pouvez facilement sélectionner les paramètres souhaités et contrôler facilement le processus de cuisson. L'appareil offre également une fonction programmable qui permet d'enregistrer des recettes individuelles et des profils de cuisson.
Une autre caractéristique remarquable de l’iVario Pro 2-XS est sa haute efficacité énergétique. Grâce à sa technologie de chauffage intelligente et à son utilisation efficace de la chaleur, vous pouvez économiser de l'énergie et l'exploiter de manière rentable.
La cuisinière multifonction est également facile à nettoyer car elle possède une surface lisse et hygiénique. Il est équipé d'une fonction de nettoyage automatique qui facilite le processus de nettoyage et fait gagner du temps.
Fabricant: Rationnel
Numéro d'article du fabricant : WZ9ENRA.0002037
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