Description
Rieber Wärmepellet-CNS GN 1/1 – Die asymmetrische GN-Wärmeplatte - ideal geeignet, um Speisen passiv warm zu halten, wie bei einem längeren Transport oder auch bei einer direkten Ausgabe. Dadurch kann ein rascher Temperaturabfall vermieden werden.
Die Wärmeplatte erhältlich in den GN Größen 1/1 und 1/2. Vor Gebrauch ca. 90 Minuten bei einer maximalen Temperatur von 120 Grad Celsius im Backofen oder Kombidämpfer erwärmen, um die bestmöglichste Nutzung zu generieren.
Optimal geeignet für verschiedene Einsatzmöglichkeiten - Vortemperieren von Speisen oder zum passiven Warmhalten in verschiedenen mobilen Geräten wie dem Thermoport® oder der hybrid kitchen.
Ihre Vorteile
- Platzsparend, da wesentlich dünner als die herkömmlichen Wärmeplatten.
- Optimale Anpassungsfähigkeit an die verschiedenen Behältertypen (thermoplates® / GN-Behälter).
- Die asymmetrische Struktur ermöglicht eine exakte Auflagemöglichkeit der eingesetzten Behälter für eine ideale Temperaturleitfähigkeit.
- Ermöglicht einen optimalen passiven Wärmeaustausch.
- Kompatibel mit allen Produkten der Firma Rieber.
- Stabil, robust und spülmaschinentauglich.
Technische Daten
| Artikelnummer |
89080172 |
| GTIN/EAN |
4007537130985 |
| Ursprungsland |
DE |
| Gewicht |
2,926 kg |
| Länge |
325 mm |
| Höhe |
12,5 mm |
| Breite |
530 mm |
| Umgebungstemperatur |
+20°C bis +120°C |
| Material |
Edelstahl 1.4301 (CNS) |
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