Description
Contenu de la livraison
- Friteuse électrique MKN Paris 2 Optima 700
- 2 paniers à friture
- 2 bacs de récupération de graisse
- Mode d'emploi
Données techniques
- Dimensions (L x P x H) : 600 mm x 700 mm x 850 mm
- Puissance connectée : 12 kW
- Tension : 400 V
- Capacité par réservoir : 15 litres
- Capacité totale : 30 litres
- Plage de température : 50°C à 190°C
- Poids : 85 kg
Caractéristiques spéciales
- Construction en acier inoxydable de haute qualité
- Vasques embouties faciles à nettoyer
- Contrôle précis de la température
- Zone froide intégrée pour prolonger la durée de vie de l'huile
- Arrêt de sécurité en cas de surchauffe
La friteuse électrique Optima 700 MKN Paris 2 est spécialement conçue pour une utilisation professionnelle dans les établissements de restauration. Avec ses deux cuves de friture spacieuses, d'une capacité de 15 litres chacune, il vous permet de préparer différents plats en même temps, augmentant ainsi l'efficacité en cuisine. La construction robuste en acier inoxydable assure la longévité et facilite le nettoyage, ce qui répond aux exigences élevées de la gastronomie quotidienne.
Une caractéristique remarquable de cette friteuse est la cuve emboutie, qui non seulement simplifie le nettoyage mais empêche également la formation de coins sales. La zone froide intégrée sous les éléments chauffants garantit que les résidus alimentaires ne brûlent pas, préservant ainsi la qualité de l'huile de friture plus longtemps et réduisant les coûts d'exploitation. Le contrôle précis de la température permet de régler la température entre 50°C et 190°C, ce qui permet une adaptation optimale aux différentes exigences de friture.
Les dispositifs de sécurité de la friteuse électrique MKN Paris 2 Optima 700 comprennent un arrêt automatique en cas de surchauffe, qui protège à la fois l'appareil et l'utilisateur. De plus, les éléments chauffants sont conçus de manière à pouvoir être repliés pour le nettoyage, ce qui facilite l'accès au fond de la piscine et permet un nettoyage en profondeur. Les bacs de récupération de graisse inclus dans la livraison contribuent également à la propreté et à la sécurité dans la cuisine.
Avec une puissance connectée de 12 kW et une tension de 400 V, cette friteuse offre les performances nécessaires à une utilisation intensive dans les cuisines commerciales. Malgré ses fonctionnalités puissantes, il est compact et peut être parfaitement intégré dans les unités de cuisine existantes. La friteuse électrique MKN Paris 2 Optima 700 allie haute fonctionnalité et convivialité et constitue un ajout précieux à toute cuisine professionnelle.
Fabricant : MKN
Numéro d'article du fabricant : 2120330
