Description
Efficacité maximale, double performance ! Le Tour de vapeur combinée rationnelle SCC61+61 avec hotte Ultra Vent Plus est la solution parfaite pour les cuisines professionnelles exigeantes.
Contenu de la livraison
- 1x Tour de vapeur combinée Rational SCC61+61 (construite en 2018)
- 1x Hotte Ultra Vent Plus
- 1x Châssis de base mobile
Condition
- Exposition
- Montre des signes d'usure
- Testé par notre technicien
- Un nettoyage de base a été effectué
Vous êtes invités à venir découvrir l'appareil dans notre salle d'exposition à Karlsruhe.
Données techniques
- Dimensions par unité (L x P x H) : environ 847 x 776 x 782 mm
- Connexion électrique : 400 V, 11 kW, 50/60 Hz par unité
- Capacité: 6 récipients GN 1/1 par unité
- Poids: environ 99 kg par unité
- Plage de température : 30°C à 300°C
- Année de construction : 2018
Caractéristiques spéciales
- Nettoyage automatique avec CareControl
- Éclairage LED de la chambre de cuisson pour une visibilité optimale
- Porte à triple vitrage pour une meilleure efficacité énergétique
- 5 vitesses de ventilateur programmables
- Interface USB pour une gestion facile des programmes
Fabricant: Rationnel
Numéro d'article du fabricant : SCC61+61
