Description
Performances maximales et efficacité maximale pour votre cuisine : Le Rational iCombi Pro 6-1/1 BJ:2021 est le solution parfaite pour des exigences professionnelles.
Contenu de la livraison
- 1x Rational iCombi Pro 6-1/1 BJ : cuiseur vapeur combiné 2021
- 1x grille standard
- 1x capteur de température à cœur
- 1x douchette à main intégrée
- 1x tuyau de vidange
- 1x câble d'alimentation
Condition
- Appareil d'occasion
- Montre des signes d'usure
- Testé par notre technicien
- Un nettoyage de base a été effectué
Vous êtes invités à venir découvrir l'appareil dans notre salle d'exposition à Karlsruhe.
Données techniques
- Capacité : 6 emplacements pour bacs GN 1/1
- Plage de température : 30 °C – 300 °C
- Valeurs de connexion électrique : 3 NAC 415 V, 10,8 kW, 16 A
- Raccordement d'eau : 3/4''
- Évacuation d'eau : DN 50
- Dimensions (L x H x P) : 850 x 804 x 842 mm
- Poids : environ 99 kg
- Année de construction : 2021
Caractéristiques spéciales
- iDensityControl:Gestion intelligente du climat pour des conditions optimales dans la chambre de cuisson
- iCookingSuite: Ajustement automatique des processus de cuisson au résultat souhaité
- iProductionManager:Organisation efficace des processus de production et des aliments mixtes
- Système iCare: Système de nettoyage et de détartrage automatique
- Haute résolution 10,1" Écran couleur TFT avec écran tactile
- Interfaces Wi-Fi et Ethernet intégrées pour ConnectedCooking
- Éclairage de chambre de cuisson à LED à faible consommation d'énergie
Fabricant : Rational
Numéro d'article du fabricant : 61/1
