Description
Bartscher Kippbratpfanne 900 G80LEK
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Die ideale Lösung für die Großküche – die gasbetriebene Kippbratpfanne mit 80-Liter-Kapazität und elektrischer Kippvorrichtung garantiert effizientes Braten und komfortables Handling.
Ihre Vorteile
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Maximale Leistung für hohe Taktzahlen: Mit 20 kW Gasleistung sorgt die 900 G80LEK für konstante Hitze – ideal, wenn jede Minute in der Großküche zählt.
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80 Liter Volumen, kontrolliert im Griff: Die elektrisch kippbare Bratpfanne ermöglicht müheloses Portionieren selbst großer Mengen – sicher, präzise und ergonomisch.
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Hochwertiger CNS 18/10 für dauerhafte Stabilität: Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl mit Duplex-Boden, hält die Pfanne selbst intensivem Dauereinsatz zuverlässig stand.
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Durchdacht bis ins Detail: Mit doppeltwandigem Deckel, rückseitiger Tropfableitung und integriertem Wassereinlaufhahn ist die Pfanne funktional und hygienisch ausgereift.
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Effiziente Hitzeverteilung, gleichmäßige Bratergebnisse: Der massive Duplex-Boden sorgt für optimale Wärmeleitung und verhindert Hotspots – für gleichbleibende Qualität bei jedem Einsatz.
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Komfortable Bedienung auf Knopfdruck: Die motorisierte Kippvorrichtung und die elektronische Zündung steigern den Arbeitskomfort und verkürzen Prozesszeiten.
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Flexibilität bei jedem Einsatzort: Ob Erdgas oder Flüssiggas – dank beiliegender Düsen und 230-V-Anschluss ist die Installation unkompliziert und anpassungsfähig.
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Teil der Serie 900 – ein System für Profis: Als Bestandteil der leistungsstarken 900er Linie lässt sich die G80LEK nahtlos in modulare Küchenkonzepte integrieren – für einheitliche Optik und maximale Effizienz.
Technische Daten
| Spannung |
230 V |
| Material Tiegel |
CNS 18/10 ,Duplex-Boden |
| Nutzinhalt |
72 Liter |
| Gas-Art |
Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt |
| Höhe Tiegel |
200 mm |
| Wasseranschluss |
1/2" |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Serie |
900 |
| Inhalt |
80 Liter |
| Höhenverstellbar von |
855 mm |
| Material |
CNS 18/10 |
| Breite Tiegel |
725 mm |
| Eigenschaften |
Deckel doppelwandig mit Tropfableitung hinten |
| Schutzart |
IPX4 |
| Zünd-Art |
Elektronische Zündung |
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Anschlusswert Gas |
20 kW |
| Kippvorrichtung |
Elektromotorisch |
| Anschlusswert |
0,11 kW |
| Temperaturbereich von |
100 °C |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Tiefe Tiegel |
585 mm |
| Wassereinlaufhahn |
Ja |
| Betriebsart |
Elektro / Gas |
| Temperaturbereich bis |
300 °C |
| Pilotflamme |
Ja |
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