Description
Bartscher Kippbratpfanne 900 E80LHK
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Die ideale Lösung für die Großküche – die Kippbratpfanne mit 80-Liter-Kapazität und manueller Kippvorrichtung garantiert effizientes Braten und einfaches Handling.
Ihre Vorteile
-
Maximale Leistung für hohe Anforderungen: Mit 15 kW Heizleistung und präziser Elektrosteuerung liefert die Kippbratpfanne 900 E80LHK konstante Ergebnisse – perfekt für Spitzenzeiten in der Profiküche.
-
Robuste Qualität aus CNS 18/10: Der komplett aus Chromnickelstahl gefertigte Tiegel mit Duplex-Boden sichert Langlebigkeit, einfache Reinigung und gleichmäßige Wärmeverteilung.
-
80 Liter Kapazität – maximale Produktivität: Mit 72 Litern Nutzinhalt und 200 mm Tiegelhöhe bietet die Pfanne ausreichend Raum für große Chargen und vielfältige Zubereitungen.
-
Effiziente Handhabung bei jedem Arbeitsschritt: Die manuelle Kippvorrichtung ermöglicht präzises Abgießen und erleichtert das sichere Portionieren großer Mengen.
-
Ergonomisch anpassbar für jede Arbeitshöhe: Höhenverstellbare Füße von 855 bis 900 mm sorgen für ergonomische Arbeitsbedingungen und sicheren Stand auf jedem Küchenboden.
-
Durchdachtes Hygienedesign: Der doppelwandige Deckel mit integrierter Tropfableitung verhindert Kondenswasserbildung und ermöglicht sauberes Arbeiten.
-
Komfortable Bedienung und Sicherheit im Alltag: Ein/Aus- und Aufheizkontrollleuchten geben klare Rückmeldung über den Betriebszustand – für fehlerfreies Arbeiten im Küchenrhythmus.
-
Einfaches Befüllen und Spülen: Dank integriertem ½-Zoll-Wasseranschluss und praktischem Einlaufhahn lässt sich der Tiegel komfortabel mit Wasser befüllen und reinigen.
Technische Daten
| Frequenz |
50-60 Hz |
| Material Tiegel |
CNS 18/10 ,Duplex-Boden |
| Nutzinhalt |
72 Liter |
| Höhe Tiegel |
200 mm |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Wasseranschluss |
1/2" |
| Serie |
900 |
| Inhalt |
80 Liter |
| Höhenverstellbar von |
855 mm |
| Material |
CNS 18/10 |
| Breite Tiegel |
725 mm |
| Eigenschaften |
Deckel doppelwandig mit Tropfableitung hinten |
| Spannung |
400 V |
| Kontrollleuchte |
Ein/Aus ,Aufheizen |
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Anschlusswert |
15 kW |
| Schutzart |
IPX4 |
| Kippvorrichtung |
Manuell |
| Temperaturbereich von |
50 °C |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Tiefe Tiegel |
585 mm |
| Wassereinlaufhahn |
Ja |
| Betriebsart |
Elektro |
| Temperaturbereich bis |
300 °C |
Dokumente
Datenblatt herunterladen
