Description

Bartscher 6 Flammen Gasherd, EBO 2/1GN, NS

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.

Ihre Vorteile

  • Maximale Leistung auf kompaktem Raum: Mit 6 leistungsstarken Zweikreisbrennern und einem Gesamtanschlusswert von 37,5 kW liefert der Gasherd selbst bei hohem Gästeaufkommen konstant zuverlässige Power – ideal für anspruchsvolle Küchenprozesse.
  • Robust gefertigt für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl bietet der Herd maximale Strapazierfähigkeit – optimiert für die hohen Belastungen im professionellen Gastronomiebetrieb.
  • Flexibler Betrieb mit Gas und Elektro: Die kombinierte Betriebsart mit Gas-Kochstellen und einem leistungsstarken Elektro-Backofen vereint Effizienz und Präzision – perfekt für vielseitige Küchenanforderungen.
  • Volle Kontrolle bei jedem Garvorgang: Dank manuellem Zündsystem und fein regulierbarer Zweikreisbrenner behalten Sie jederzeit die gewünschte Wärmestufe im Blick – für punktgenaues Kochen.
  • Ergonomisch angepasst an Ihre Arbeitsumgebung: Die höhenverstellbaren Füße (900–950 mm) erlauben eine optimale Anpassung an individuelle Arbeitsplatzbedingungen – für bequemes und rückenschonendes Arbeiten.
  • Optimierte Reinigung durch clevere Details: Herausnehmbare Brennmulden-Auffangschalen erleichtern die tägliche Reinigung – ein wertvoller Vorteil im dynamischen Küchenalltag.
  • Effiziente Wärmeverteilung im Backofen: Mit Elektro-Backofen, 5,6 kW Leistung, Umluftfunktion und 2/1 GN-Maß gelingen selbst größere Mengen gleichmäßig gegart – ideal für Caterings und Stoßzeiten.
  • Installationssicher für jede Gasart: Egal ob Erdgas H, Erdgas L oder Flüssiggas – mit den beigelegten Düsen ist eine flexible Anpassung an unterschiedliche Gegebenheiten problemlos möglich.

Technische Daten

Breite Backofen 655 mm
Höhenverstellbar bis 950 mm
Anzahl Kochstellen 6
Zünd-Art Manuelle Zündung
Höhenverstellbar von 900 mm
Breite Unterbau 345 mm
Material CNS 18/10
Höhe Unterbau 470 mm
Anschlusswert 37,5 kW
Frequenz 50/60 Hz
Gas-Art Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt
Art der Kochstellen Gas
Füße höhenverstellbar Ja
Tiefe Unterbau 835 mm
Typ Standgerät
Backofen-Anschlusswert 5,6 kW
Eigenschaften Brennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale
Backofen-Spannung 400 V
Gasbrenner Zweikreisbrenner
Verteilung Kochstellen 1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW
Temperaturbereich bis 300 °C
Höhe Backofen 300 mm
Tiefe Backofen 550 mm
Backofen-Anschluss 3 NAC
Unterbau-Art Flügeltür
Betriebsart Elektro / Gas
Temperaturbereich von 70 °C
Backofen-Art Elektro
Serie 900
Gastronorm 2/1 GN

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Bartscher 6 Flammen Gasherd, EBO 2/1GN, NS

Sku: 2952481
Code-barres: 4015613682778

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Bartscher 6 Flammen Gasherd, EBO 2/1GN, NS

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.

Ihre Vorteile

  • Maximale Leistung auf kompaktem Raum: Mit 6 leistungsstarken Zweikreisbrennern und einem Gesamtanschlusswert von 37,5 kW liefert der Gasherd selbst bei hohem Gästeaufkommen konstant zuverlässige Power – ideal für anspruchsvolle Küchenprozesse.
  • Robust gefertigt für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl bietet der Herd maximale Strapazierfähigkeit – optimiert für die hohen Belastungen im professionellen Gastronomiebetrieb.
  • Flexibler Betrieb mit Gas und Elektro: Die kombinierte Betriebsart mit Gas-Kochstellen und einem leistungsstarken Elektro-Backofen vereint Effizienz und Präzision – perfekt für vielseitige Küchenanforderungen.
  • Volle Kontrolle bei jedem Garvorgang: Dank manuellem Zündsystem und fein regulierbarer Zweikreisbrenner behalten Sie jederzeit die gewünschte Wärmestufe im Blick – für punktgenaues Kochen.
  • Ergonomisch angepasst an Ihre Arbeitsumgebung: Die höhenverstellbaren Füße (900–950 mm) erlauben eine optimale Anpassung an individuelle Arbeitsplatzbedingungen – für bequemes und rückenschonendes Arbeiten.
  • Optimierte Reinigung durch clevere Details: Herausnehmbare Brennmulden-Auffangschalen erleichtern die tägliche Reinigung – ein wertvoller Vorteil im dynamischen Küchenalltag.
  • Effiziente Wärmeverteilung im Backofen: Mit Elektro-Backofen, 5,6 kW Leistung, Umluftfunktion und 2/1 GN-Maß gelingen selbst größere Mengen gleichmäßig gegart – ideal für Caterings und Stoßzeiten.
  • Installationssicher für jede Gasart: Egal ob Erdgas H, Erdgas L oder Flüssiggas – mit den beigelegten Düsen ist eine flexible Anpassung an unterschiedliche Gegebenheiten problemlos möglich.

Technische Daten

Breite Backofen 655 mm
Höhenverstellbar bis 950 mm
Anzahl Kochstellen 6
Zünd-Art Manuelle Zündung
Höhenverstellbar von 900 mm
Breite Unterbau 345 mm
Material CNS 18/10
Höhe Unterbau 470 mm
Anschlusswert 37,5 kW
Frequenz 50/60 Hz
Gas-Art Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt
Art der Kochstellen Gas
Füße höhenverstellbar Ja
Tiefe Unterbau 835 mm
Typ Standgerät
Backofen-Anschlusswert 5,6 kW
Eigenschaften Brennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale
Backofen-Spannung 400 V
Gasbrenner Zweikreisbrenner
Verteilung Kochstellen 1 x 3,5 kW, 2 x 5 kW, 3 x 8 kW
Temperaturbereich bis 300 °C
Höhe Backofen 300 mm
Tiefe Backofen 550 mm
Backofen-Anschluss 3 NAC
Unterbau-Art Flügeltür
Betriebsart Elektro / Gas
Temperaturbereich von 70 °C
Backofen-Art Elektro
Serie 900
Gastronorm 2/1 GN

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