Description
Bartscher Induktionswok 70/293
Der hochwertige und transportable Induktionswok mit 7000 Watt besticht durch folgende Merkmale: Leistungsstarke Induktionsspule, Kochmulde in EuroKera-Glaskeramik, 2 Lüfter und eine einfache Bedienung.
Ihre Vorteile
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Maximale Power für höchste Ansprüche: Mit 7000 Watt Leistung bringt der Induktionswok auch große Mengen in kürzester Zeit auf Temperatur – ideal für den leistungsintensiven Gastronomiebetrieb.
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Präzision, die man schmeckt: 20 fein abgestufte Leistungsstufen ermöglichen punktgenaues Arbeiten – von schnellem Anbraten bis zum schonenden Warmhalten.
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Stark in der Küche, leicht im Handling: Dank seines transportablen Designs lässt sich der Induktionswok flexibel einsetzen – perfekt für wechselnde Einsatzorte etwa im Catering.
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Robustheit trifft Hightech: Die Kochmulde aus hochwertiger EuroKera-Glaskeramik ist widerstandsfähig, hitzebeständig und leicht zu reinigen – für langfristige Effizienz.
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Lüfter-Duo für dauerhafte Leistung: Zwei integrierte Lüfter sorgen für optimale Kühlung im Dauerbetrieb – ideal für lange Schichten in Großküchen oder auf Events.
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Sicherheit auf einem neuen Niveau: Mit Topferkennung, Überhitzungsschutz und Kontrollleuchten erfüllt der Induktionswok höchste Sicherheitsstandards im professionellen Umfeld.
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Intuitive Steuerung für effiziente Abläufe: Die Kombination aus elektronischer Regelung, klarer Digitalanzeige und ergonomischem Knebel gewährleistet präzise Kontrolle bei jeder Anwendung.
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Professionelle Technik in kompaktem Format: Trotz seiner hohen Leistungsfähigkeit überzeugt der Induktionswok durch ein platzsparendes Design – optimal für kleine Küchen mit großem Anspruch.
Technische Daten
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Steuerung |
Elektronisch ,Knebel |
| Kontrollleuchte |
Ein/Aus ,Überhitzung |
| Regulierung von |
Leistung |
| Anschlusswert |
7 kW |
| Ein-/Ausschalter |
Nein |
| Art der Kochstellen |
Induktion |
| Überhitzungsschutz |
Ja |
| Belastbarkeit je Kochstelle |
45 kg |
| Spannung |
400 V |
| Topferkennung |
Ja |
| Leistung Kochstelle(n) max. |
7 kW |
| Eigenschaften |
2 Lüfter |
| Material Kochmulde |
EuroKera-Glaskeramik |
| Anzahl Leistungsstufen |
20 |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Durchmesser Kochmulde |
293 mm |
| Material |
Edelstahl |
| Digital-Anzeige |
Ja |
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