Description
Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander 400-2Z
Hi-Light-Lift-Salamander 400 mm mit zwei Heizzonen, 3 kW, elektronischer Energieregelung, steckerfertig. Wandmontage, Rost und Konsole inklusive. Kompaktes Übergrillgerät für Restaurants mit begrenztem Platz, die zwei getrennt regelbare Zonen für Übergrillen und Warmhalten brauchen.
Ihre Vorteile
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Präzision auf Knopfdruck: Die elektronische Energieregelung mit digitaler Anzeige ermöglicht feinjustierte Bräunungsergebnisse – ideal für höchste Ansprüche im Küchenalltag.
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Effiziente Infrarot-Technologie: Zwei leistungsstarke Infrarot-Heizelemente liefern punktgenaue Oberhitze mit 3 kW Leistung – energiesparend, schnell und zuverlässig.
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Höhenverstellbares Heizelement: Anstelle eines verstellbaren Rosts wird die Hitzequelle selbst in der Höhe angepasst – für optimale Kontrolle ohne Umpositionierung des Grillguts.
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Kompakte Bauweise, starke Leistung: Mit einer Rostfläche von 400 x 304 mm bietet der Hi-Light-Lift-Salamander viel Platz auf kleinem Raum – perfekt für professionelle Küchen mit begrenzter Stellfläche.
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Fettauffangbehälter integriert: Sauberkeit garantiert: Der leicht entnehmbare Fettauffangbehälter erleichtert die tägliche Reinigung und sorgt für einen hygienischen Betrieb.
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Zeitsparendes Arbeiten: Die manuelle Zeiteinstellung sorgt für maximale Kontrolle und Reproduzierbarkeit – ideal für Abläufe mit hohem Durchsatz in Küche und Produktion.
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Robust & einsatzbereit: Das komplett aus Edelstahl gefertigte Gerät ist steckerfertig und sofort betriebsbereit – für hohe Widerstandsfähigkeit im intensiven Dauerbetrieb.
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Inklusive Wandkonsole: Wird platzsparend direkt an der Wand montiert – für ergonomisches Arbeiten und optimale Raumausnutzung im professionellen Umfeld.
Technische Daten
| Fettauffangbehälter |
Ja |
| Grillrost höhenverstellbar |
Nein |
| Warmhaltefunktion |
Nein |
| Manuelle Zeiteinstellung |
Ja |
| Spannung |
230 V |
| Wärmequelle |
Infrarot-Strahlungsheizkörper |
| Digital-Anzeige |
Ja |
| Heizzonen getrennt regelbar |
Nein |
| Material |
Edelstahl |
| Energieregelung |
Elektronisch |
| Anzahl Heizelemente |
2 |
| Automatische Einschaltfunktion |
Nein |
| Anschlusswert |
3 kW |
| Breite Grillrost |
400 mm |
| Inklusive |
1 Rost ,1 Konsole zur Wandbefestigung |
| Tiefe Grillrost |
304 mm |
| Kontrollleuchte |
Ein/Aus |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Steuerung |
Knebel ,Elektronisch |
| Anzahl Heizzonen |
2 |
| Geräteanschluss |
Steckerfertig |
| Heizelement höhenverstellbar |
Ja |
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