Descripción
Volumen de suministro: - Rational Sistema de cocina multifunción iVario Pro 2-S
Datos técnicos: - Dimensiones (AnxPrxAl): 1100 mm x 938 mm x 485 mm (altura sin marco base)
- Capacidad: 2 x 25 litros
- Superficie de asado: 2 x 1/1 GN (2 x 19 dm²)
- Toma integrada: 230V
- Datos de conexión: 400 V / 21 kW, 3 NAC
- Ducha de mano integrada con retorno automático y dosificación de chorro.
- Drenaje de agua integrado (DN 40)
- Entrada de agua integrada en la tapa: R 3/4
- Peso: 132 kg
- Sin costuras y con esquinas redondeadas
- Sensor de temperatura central con 6 puntos de medición (1 sensor por bandeja)
- Programación individual: se pueden programar y nombrar 1.200 programas con hasta 12 pasos cada uno
- Sartén inclinable
- Interfaz WiFi integrada, p. ej. B. para la conexión a ConnectedCooking
El Rational El sistema de cocción multifunción iVario Pro 2-S es un innovador electrodoméstico de cocina especialmente desarrollado para su uso en cocinas profesionales. Con su potente tecnología y diversas funciones, permite una preparación precisa y eficiente de alimentos en grandes cantidades.
Con una generosa capacidad de 2 x 25 litros, la cocina multifuncional ofrece suficiente espacio para preparar grandes cantidades de alimentos. El dispositivo es ideal para restaurantes, cocinas de comedores u otras cocinas comerciales donde se deben preparar grandes porciones o buffets.
El iVario Pro 2-S está equipado con un control de temperatura preciso, lo que le permite configurar y controlar con precisión la temperatura deseada. Puedes utilizar diferentes técnicas de cocción como freír, hervir, cocinar al vapor y asar a la parrilla para conseguir resultados óptimos.
El dispositivo cuenta con un panel de control fácil de usar con pantallas claras y botones intuitivos. Puede seleccionar fácilmente los ajustes deseados y controlar cómodamente el proceso de cocción. El iVario Pro 2-S también ofrece funciones programables que le permiten guardar recetas individuales y perfiles de cocción para optimizar su flujo de trabajo.
Limpiar el iVario Pro 2-S es fácil y ahorra tiempo. El dispositivo tiene una superficie lisa y una función de limpieza integrada que facilita el proceso de limpieza y garantiza un entorno de trabajo higiénico.
Fabricante: Rational
Número de artículo del fabricante: WY9ENRA.0002066
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