Descripción
Volumen de suministro
- Máquina Sirman T-Rex Automec XP
- 1 juego de cuchillas (30 cuchillas)
- Instrucciones de funcionamiento
- cubierta de seguridad
- Accesorios de limpieza
Datos técnicos
- Potencia: 550 W - 0,75 HP
- Alimentación: 230 V/50 Hz
- Máx. Dimensiones de trabajo: 216x280x100 mm
- Encimera: 300x430 mm
- Número de cuchillas: 30
- Dimensiones: 519x873x968 mm
- Peso: 85 kg
Características especiales
- Motor con reductor rápido y fiable y vástago de pistón.
- Placa de corte móvil controlada mediante una palanca externa
- Sistema de bloqueo extraíble
- Cojinetes lisos sobre bujes autolubricantes
- Caja y detalles de acero inoxidable.
- Cuchillas fácilmente desmontables
- Cuchillas reemplazables individualmente
- Sistema de retorno manual
Descripción
El Sirman T-Rex Automec XP es un ablandador de carne de última generación diseñado para aplicaciones profesionales en restaurantes, carnicerías y plantas de procesamiento de alimentos. Esta máquina se caracteriza por sus robustos componentes de acero inoxidable y su alta eficiencia. Con un potente motor de 550 vatios y un engranaje de reducción rápido, el T-Rex Automec XP garantiza un procesamiento de carne uniforme y preciso.
La placa de corte móvil, controlada por una palanca externa, permite un control preciso y facilita el manejo. El sistema de bloqueo extraíble y las cuchillas fácilmente reemplazables garantizan una fácil limpieza y mantenimiento, alargando significativamente la vida útil de la máquina. Los bujes autolubricantes garantizan un funcionamiento suave y contribuyen a la fiabilidad del dispositivo.
Con una superficie de trabajo de 300 x 430 mm y un tamaño máximo de trabajo de 216 x 280 x 100 mm, el T-Rex Automec XP ofrece suficiente espacio para diferentes cortes de carne. Las 30 cuchillas garantizan una ablandación uniforme, haciendo la carne más tierna y más fácil de procesar. La carcasa de acero inoxidable y los materiales de alta calidad hacen que la máquina no solo sea duradera sino también fácil de limpiar e higiénica.
Ya sea en la industria gastronómica o en la carnicería, el Sirman T-Rex Automec XP es la solución ideal para mejorar la calidad y la eficiencia del procesamiento de la carne. Con sus diversas funciones y su construcción robusta, esta máquina es una valiosa inversión para cualquier cocina profesional.
Fabricante: Sirman
