Descripción
Volumen de suministro
- 1 x Katana de corte Sirman 6
- 1 x tina de acero inoxidable
- 3 cuchillos
- 1 x Tapa de acero inoxidable con cerradura
- 1 manual de instrucciones
Datos técnicos
- Potencia: 370 vatios (0,5 CV)
- Alimentación: monofásica/trifásica
- Número de cuchillos: 3
- Capacidad del tanque: 6 litros
- Velocidad: 1440 rpm
- Dimensiones (largo x ancho x alto): 832 x 516 x 407 mm
- Peso: 60 kg
Características especiales
- Fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304
- Potente motor asíncrono ventilado
- Bandeja robusta y extraíble de acero inoxidable
- Tapa bloqueada para una fácil limpieza
- Botones de acero inoxidable con certificación IP67
- Cubo fácilmente desmontable con 3 cuchillas
- Máxima protección contra la infiltración de líquidos
- Cubos de cuchillas especiales disponibles opcionalmente
El cortador de 6 tazones Sirman Katana es la elección perfecta para cocinas profesionales que requieren una máquina procesadora de alimentos versátil y potente. Fabricado en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad, la construcción robusta garantiza una larga vida útil y una fácil limpieza. El potente motor asíncrono ventilado impulsa las cuchillas a una velocidad de 1440 rpm, lo que permite un procesamiento eficiente de una amplia variedad de alimentos como carne, pescado, verduras e incluso masa.
La máquina cuenta con una tina de acero inoxidable extraíble con una capacidad de 6 litros, lo que la hace ideal para procesar grandes cantidades. La tapa bloqueada y los botones de acero inoxidable con certificación IP67 brindan máxima protección y facilidad de uso, incluso en entornos de trabajo exigentes. Gracias al cubo fácilmente desmontable con tres cuchillas de serie, las cuchillas se pueden reemplazar o ajustar rápida y fácilmente para satisfacer diferentes requisitos de procesamiento.
Se prestó especial atención a las propiedades higiénicas. La tapa se puede quitar rápidamente para facilitar la limpieza y la desinfección, garantizando que se mantengan los más altos estándares de seguridad alimentaria. La máquina también ofrece una alta resistencia a la infiltración de líquidos, lo que aumenta aún más su confiabilidad y durabilidad.
Ya sea para picar carne, rebanar verduras o preparar mezclas, el cortador de 6 tazones Sirman Katana siempre ofrece resultados consistentes y profesionales. Opcionalmente, se pueden agregar ejes de cuchillas especiales para aplicaciones específicas para aumentar aún más la versatilidad de la máquina.
Fabricante: Sirman
Número de artículo del fabricante: 40793052
