Descripción
Volumen de suministro
- 1x Picadora de carne Sirman TC 32 Colorado
- 1x cuchillo de acero inoxidable
- 1 disco de orificio estándar de 6 mm
Datos técnicos
- Potencia: 2200W (3HP)
- Voltaje: 230 V
- Capacidad: hasta 400 kg/h
- Material: acero inoxidable
- Peso: 39 kg
- Dimensiones (An. x Pr. x Al.): 401 x 264 x 610 mm
- Disco de agujero estándar: Ø 6 mm
- Clase de protección: IP 55 (motor), IP 54 (controles)
- Conexión: monofásica
Características especiales
- Construcción robusta de acero inoxidable AISI 304
- Motorreductor con lubricación por aceite para una larga vida útil.
- Doble sellado para un funcionamiento sin problemas
- Mecanismos de bloqueo sin herramientas
- Motor de 3 HP refrigerado por aire de alta eficiencia
- Bloqueo de seguridad para la bandeja de alimentación
- Cabezal de carne fácilmente desmontable para una limpieza sencilla
La picadora de carne Sirman TC 32 Colorado es un aparato de alto rendimiento especialmente diseñado para un uso intensivo en cocinas profesionales. Con su robusta construcción de acero inoxidable AISI 304, esta picadora de carne ofrece una durabilidad excepcional y los más altos estándares de higiene. El potente motor con aislamiento IP 55 y refrigerado por ventilador permite un uso continuo, mientras que la caja de engranajes funciona en un baño de aceite y está equipada con doble sellado para garantizar un funcionamiento prolongado y sin problemas. El mecanismo de bloqueo del cabezal sin herramientas y la unidad picadora de carne fácilmente desmontable garantizan una limpieza rápida y sencilla.
La TC 32 Colorado puede procesar hasta 400 kg de carne por hora, lo que la hace ideal para cocinas y carnicerías con mucho movimiento. La máquina está equipada con un bloqueo de seguridad para la bandeja de alimentación para garantizar un funcionamiento seguro y eficiente. Se puede comprar una cubierta de alimentación de plexiglás opcional para garantizar mayor seguridad e higiene. La picadora de carne viene de serie con una cuchilla de acero inoxidable y un disco perforado de 6 mm, pero se puede ampliar con varios discos perforados y cuchillas para satisfacer requisitos específicos.
Gracias a su diseño compacto y su alta potencia de procesamiento, la picadora de carne Sirman TC 32 Colorado es la elección perfecta para aplicaciones profesionales donde se requiere confiabilidad y eficiencia. Esta picadora de carne le permite procesar sin esfuerzo grandes cantidades de carne, aumentando significativamente la productividad en la cocina.
Fabricante: Sirman SpA
