Descripción
Volumen de suministro
- Mezclador Sirman Hercules 40 2V
- Instrucciones de funcionamiento
- Recipiente extraíble
- Gancho para masa en espiral
- Tapa con apertura para añadir ingredientes.
Datos técnicos
- Potencia: 1500-2000 vatios
- Potencia (HP): 1-2
- Fuente de alimentación: monofásica/trifásica | 400 V | 50 Hz
- Dimensiones de la piscina: ø452x260 mm
- Velocidad del tanque/velocidad de espiral: 10/85 rpm
- Capacidad del tanque: 41 litros
- Capacidad de masa: 35 kg
- Dimensiones: 480x825x1135 mm
- Peso neto: 123,5 kg
Características especiales
- Carcasa de acero C40 de paredes gruesas
- Recubrimiento en polvo resistente a arañazos
- Borde reforzado del recipiente fabricado en acero inoxidable AISI 304
- Instrumento de espiral forjado
- Tapa con apertura para añadir ingredientes durante el funcionamiento.
- Motor ventilado de alta eficiencia con caja de engranajes en baño de aceite
- Protección contra sobrecarga térmica
- Transmisión por cadena reforzada
- Control de baja tensión con clase de protección IP67
- Opcional: ruedas, temporizador y 2 velocidades.
La Sirman Hercules 40 2V es una amasadora de alta calidad especialmente diseñada para su uso en cocinas profesionales y panaderías. Gracias a su robusta construcción de acero C40 de paredes gruesas y un recubrimiento en polvo resistente a los arañazos, es especialmente duradero y resistente al desgaste diario. El recipiente con borde reforzado y el gancho para masa de acero inoxidable AISI 304 garantizan un procesamiento higiénico y eficiente de grandes cantidades de masa.
La máquina está equipada con un motor ventilado de alta eficiencia que funciona en una caja de engranajes con baño de aceite, lo que da como resultado una vida útil más prolongada y un rendimiento suave. La protección contra sobrecarga térmica garantiza que el motor esté protegido contra el sobrecalentamiento, lo que aumenta la seguridad y la confiabilidad de la máquina. La transmisión por cadena reforzada y el control de bajo voltaje con protección IP67 proporcionan seguridad y estabilidad adicionales durante el funcionamiento.
Otro punto destacado del Hercules 40 2V es la tapa con una apertura especial que permite añadir ingredientes adicionales durante el funcionamiento sin tener que detener la máquina. Esto ahorra tiempo y aumenta la eficiencia en la cocina. Opcionalmente, la máquina puede equiparse con ruedas para facilitar su desplazamiento, así como con temporizador y dos velocidades para adaptarse a diferentes necesidades y recetas.
En general, el Sirman Hercules 40 2V ofrece una excelente combinación de rendimiento, durabilidad y flexibilidad, lo que lo convierte en la opción ideal para usuarios profesionales que exigen mucho de sus electrodomésticos de cocina.
Fabricante: Sirman
