Descripción
Bartscher Kippbratpfanne 900 E80LEK
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Die ideale Lösung für die Großküche – die Kippbratpfanne mit 80-Liter-Kapazität und elektrischer Kippvorrichtung garantiert effizientes Braten und komfortables Handling.
Ihre Vorteile
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Präzises Handling per Knopfdruck: Die elektromotorische Kippvorrichtung ermöglicht dosiertes Ausgießen und ergonomisches Arbeiten – sicher, sauber und ohne Kraftaufwand.
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Kraftvolles Arbeiten auf Profi-Niveau: Mit 15,3 kW Heizleistung und bis zu 300 °C Temperaturbereich liefert die Kippbratpfanne 900 E80LEK konstante Ergebnisse – auch bei großen Produktionsmengen.
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Effizienz für hohe Kapazitäten: Mit 80 Litern Volumen und 72 Litern Nutzinhalt ist das Gerät ideal für Caterer, Großküchen und Mensen mit hohem Durchsatz.
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Hygiene und Langlebigkeit aus CNS 18/10: Der doppelwandige CNS-Tiegel mit Duplex-Boden steht für optimale Wärmeleitung, einfache Reinigung und hohe Widerstandsfähigkeit im Küchenalltag.
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Durchdachtes Design bis ins Detail: Der doppelt isolierte Deckel mit Tropfableitung und praktischem Wassereinlaufhahn sorgt für kontrollierte Feuchtigkeitsregulierung und sauberes Arbeiten.
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Anpassbar an jede Arbeitsumgebung: Die höhenverstellbaren Füße und der variable Arbeitshöhenbereich von 855 – 900 mm bieten ergonomischen Komfort für jeden Bediener.
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Teil der leistungsstarken Serie 900: Nahtlos kombinierbar mit weiteren Modulen der Serie 900 – für eine durchgängig professionelle, belastbare und modulare Großküchenlösung.
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Sichere Kontrolle auf einen Blick: Gut sichtbare Ein-/Aus- und Aufheizkontrollleuchten informieren jederzeit über den Betriebszustand und erhöhen die Arbeitssicherheit.
Technische Daten
| Frequenz |
50-60 Hz |
| Material Tiegel |
CNS 18/10 ,Duplex-Boden |
| Nutzinhalt |
72 Liter |
| Höhe Tiegel |
200 mm |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Wasseranschluss |
1/2" |
| Serie |
900 |
| Inhalt |
80 Liter |
| Höhenverstellbar von |
855 mm |
| Material |
CNS 18/10 |
| Breite Tiegel |
725 mm |
| Eigenschaften |
Deckel doppelwandig mit Tropfableitung hinten |
| Spannung |
400 V |
| Kontrollleuchte |
Ein/Aus ,Aufheizen |
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Anschlusswert |
15,3 kW |
| Schutzart |
IPX3 |
| Kippvorrichtung |
Elektromotorisch |
| Temperaturbereich von |
50 °C |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Tiefe Tiegel |
585 mm |
| Wassereinlaufhahn |
Ja |
| Betriebsart |
Elektro |
| Temperaturbereich bis |
300 °C |
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