Descripción
Bartscher Elektroherd 900 6 Platten EBO
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Der leistungsstarke Elektroherd mit 6 robusten Gusseisenplatten und 2/1 GN Elektrobackofen eignet sich perfekt für große Mengen und die hohen Ansprüche moderner Großküchen.
Ihre Vorteile
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Maximale Leistung für höchste Küchenfrequenz: Mit 6 Gusseisenplatten à 4 kW und einem leistungsstarken 2/1 GN-Backofen bringt der Elektroherd 900 6 Platten EBO volle Energie auf den Punkt – optimal für durchgehend hohe Auslastung in Großküchen.
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Robust gebaut für den harten Küchenalltag: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und mit widerstandsfähigen Gusseisen-Kochplatten ausgestattet, überzeugt das Gerät durch Langlebigkeit, Stabilität und hygienische Reinigungseigenschaften.
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Präzise Temperaturkontrolle auf allen Ebenen: Stufenlose Regelung von 50 °C bis 300 °C ermöglicht punktgenaues Arbeiten – von sanftem Warmhalten bis zu kraftvollem Braten mit gleichmäßiger Wärmeverteilung in jeder Speisephase.
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Durchdacht für effiziente Arbeitsabläufe: Mit großzügigen 105 Litern Backraumvolumen, 3 Einschüben im 50 mm-Abstand und ergonomischer Arbeitshöhe ist der Herd exakt auf die Anforderungen professioneller Küchenprozesse abgestimmt.
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Flexibel anpassbar an jede Küchensituation: Höhenverstellbare Füße von 855 bis 900 mm und ein integrierter Wrasenabzug gewährleisten eine optimale Integration in bestehende Küchenzeilen – funktional und arbeitsfreundlich zugleich.
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Kraftvoller Elektrobackofen mit 2/1 GN-Kompatibilität: Ideal für große Mengen und GN-Standardbleche – der Elektrobackofen mit Ober-/Unterhitze liefert gleichmäßige Ergebnisse bei bester Energienutzung und hoher Prozesssicherheit.
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Teil der leistungsstarken Serie 900: Als Einheit im modularen System der Serie 900 lässt sich der Elektroherd perfekt kombinieren – für durchgängige Optik, einheitliche Technik und maximale Küchenleistung.
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Sicher und beständig im täglichen Betrieb: Mit IPX4-Schutzart, solider Verarbeitung und durchdachter Technik konstruiert, bietet der Herd zuverlässige Leistung selbst unter anspruchsvollsten Betriebsbedingungen.
Technische Daten
| Inklusive |
1 Rost |
| Gastronorm |
2/1 GN |
| Unterbau-Art |
Flügeltür |
| Frequenz |
50-60 Hz |
| Breite Backofen |
570 mm |
| Breite Unterbau |
340 mm |
| Tiefe Unterbau |
830 mm |
| Anzahl Kochstellen |
6 |
| Wrasenabzug |
Ja |
| Höhenverstellbar bis |
900 mm |
| Tiefe Backofen |
695 mm |
| Temperaturbereich von |
50 °C |
| Multifunktions-Backofen |
Nein |
| Material Garraum |
Edelstahl |
| Backofen-Volumen |
105 Liter |
| Höhe Backofen |
265 mm |
| Abstand zwischen den Einschüben |
50 mm |
| Material |
CNS 18/10 |
| Anschlusswert |
30,2 kW |
| Art der Kochstellen |
Kochplatte |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Material Kochfläche |
Gusseisen |
| Größe Kochstellen |
300 x 300 mm |
| Backofen-Anschlusswert |
6,2 kW |
| Temperaturbereich bis |
300 °C |
| Höhe Unterbau |
375 mm |
| Spannung |
400 V |
| Typ |
Standgerät |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Backofen-Funktionen |
Ober- /Unterhitze |
| Anzahl Einschübe |
3 |
| Verteilung Kochstellen |
6 x 4 kW |
| Schutzart |
IPX4 |
| Backofen-Art |
Elektro |
| Betriebsart |
Elektro |
| Höhenverstellbar von |
855 mm |
| Serie |
900 |
| Temperaturregelung |
Stufenlos |
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