Descripción
Bartscher Gas-Griddleplatte, glatt, OU
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.
Ihre Vorteile
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Maximale Leistung für höchste Ansprüche: Mit einer Heizleistung von 18 kW und zwei separat regelbaren Heizzonen erfüllt die Gas-Griddleplatte auch in Stoßzeiten alle Anforderungen an professionelle Speisenzubereitung.
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Präzise Temperaturkontrolle – punktgenaues Ergebnis: Zwei eigenständige Heizzonen ermöglichen differenzierte Hitzeregulierung – ideal für paralleles Garen unterschiedlicher Speisen ohne Qualitätsverlust.
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Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gefertigt aus langlebigem CNS 18/10 Edelstahl garantiert die Griddleplatte maximale Stabilität und einfache Reinigung im anspruchsvollen Küchenalltag.
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Flexibilität durch Gasvielfalt: Dank beiliegender Düsen für Erdgas H, Erdgas L und Flüssiggas lässt sich das Gerät problemlos an verschiedene Versorgungsarten anpassen – ideal für unterschiedlichste Einsatzorte.
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Effiziente Arbeitsfläche mit Durchblick: Eine großzügige, glatte Stahlbratfläche von 723 × 760 mm sowie der offene Unterbau bieten optimale Zugänglichkeit und Organisationsmöglichkeiten bei hohem Speiseaufkommen.
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Piezo-Zündung – Zuverlässigkeit auf Knopfdruck: Die wartungsarme Piezo-Zündung ermöglicht einen schnellen, sicheren Start, ganz ohne externe Stromquelle – ideal für Caterer mit wechselnden Einsatzorten.
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Anpassbar an jede Arbeitshöhe: Mit höhenverstellbaren Füßen von 900 bis 950 mm passt sich das Gerät perfekt an bestehende Arbeitsflächen und ergonomische Anforderungen an.
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Teil des 900er Modularsystems – grenzenlose Kombinierbarkeit: Perfekt abgestimmt auf alle Geräte der Serie 900 Master – für eine durchdachte Küchenarchitektur mit hoher Funktionalität und nahtlosen Übergängen.
Technische Daten
| Höhenverstellbar bis |
950 mm |
| Anzahl Heizzonen |
2 |
| Ausführung Bratfläche |
Glatt |
| Zünd-Art |
Piezo-Zündung |
| Gas-Art |
Erdgas H ,Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt |
| Unterbau-Art |
Offen |
| Anschlusswert |
18 kW |
| Typ |
Standgerät |
| Material |
CNS 18/10 |
| Höhenverstellbar von |
900 mm |
| Breite Bratfläche |
723 mm |
| Füße höhenverstellbar |
Ja |
| Serie |
900 |
| Heizzonen getrennt regelbar |
Ja |
| Material Bratfläche |
Stahl |
| Betriebsart |
Gas |
| Tiefe Bratfläche |
760 mm |
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