Descripción

Bartscher Elektroherd 700, B800, 4PL, EBO

Ihre Vorteile

  • Maximale Kochleistung auf kompakter Fläche: Mit vier leistungsstarken Elektrokochstellen à 2,6 kW bietet der Elektroherd 700 optimale Effizienz für gleichzeitiges Arbeiten – ideal für hohe Anforderungen im Küchendauerbetrieb.
  • Vielseitiger Backofen für professionelle Anwendungen: Der integrierte Elektrobackofen mit 5,4 kW Anschlusswert bietet Ober- und Unterhitze sowie Platz für 2/1 GN-Behälter – perfekt für gleichmäßiges Garen bei hoher Auslastung.
  • Robust gebaut für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus hygienischem CNS 18/10 und mit einem Innenraum aus Edelstahl ist das Gerät gleichermaßen langlebig, pflegeleicht und widerstandsfähig gegenüber täglicher Belastung.
  • Flexible Arbeitshöhe für ergonomisches Arbeiten: Durch höhenverstellbare Füße von 850 bis 900 mm lässt sich der Herd optimal an unterschiedliche Küchenanforderungen und Arbeitsbedingungen anpassen.
  • Wrasenabzug für reduzierte Wärme- und Dampfbelastung: Der integrierte Wrasenabzug führt aufsteigende Dämpfe gezielt ab – für ein angenehmeres Raumklima und effizienteren Arbeitsablauf in der Profiküche.
  • Zuverlässige Temperaturkontrolle bis 300 °C: Mit einem präzise regelbaren Temperaturbereich von 100 bis 300 °C ermöglicht der Backofen fein abgestimmte Garprozesse für unterschiedlichste Speisen.

Technische Daten

Frequenz 50/60 Hz
Höhe Backofen 265 mm
Anzahl Kochstellen 4
Wrasenabzug Ja
Höhenverstellbar von 850 mm
Material CNS 18/10
Backofen-Art Elektro
Höhenverstellbar bis 900 mm
Backofen-Anschlusswert 5,4 kW
Gastronorm 2/1 GN
Tiefe Backofen 675 mm
Anschlusswert 15,8 kW
Art der Kochstellen Elektro
Füße höhenverstellbar Ja
Material Kochfläche Gusseisen
Backofen-Funktionen Ober- /Unterhitze
Größe Kochstellen 4 x Ø 220 mm
Spannung 400 V
Typ Standgerät
Geräteanschluss 3 NAC
Temperaturbereich von 100 °C
Verteilung Kochstellen 4 x 2,6 kW
Breite Backofen 535 mm
Temperaturbereich bis 300 °C
Betriebsart Elektro
Material Garraum Edelstahl
Serie 700

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Bartscher Elektroherd 700, B800, 4PL, EBO

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    Bartscher Elektroherd 700, B800, 4PL, EBO

    Ihre Vorteile

    • Maximale Kochleistung auf kompakter Fläche: Mit vier leistungsstarken Elektrokochstellen à 2,6 kW bietet der Elektroherd 700 optimale Effizienz für gleichzeitiges Arbeiten – ideal für hohe Anforderungen im Küchendauerbetrieb.
    • Vielseitiger Backofen für professionelle Anwendungen: Der integrierte Elektrobackofen mit 5,4 kW Anschlusswert bietet Ober- und Unterhitze sowie Platz für 2/1 GN-Behälter – perfekt für gleichmäßiges Garen bei hoher Auslastung.
    • Robust gebaut für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus hygienischem CNS 18/10 und mit einem Innenraum aus Edelstahl ist das Gerät gleichermaßen langlebig, pflegeleicht und widerstandsfähig gegenüber täglicher Belastung.
    • Flexible Arbeitshöhe für ergonomisches Arbeiten: Durch höhenverstellbare Füße von 850 bis 900 mm lässt sich der Herd optimal an unterschiedliche Küchenanforderungen und Arbeitsbedingungen anpassen.
    • Wrasenabzug für reduzierte Wärme- und Dampfbelastung: Der integrierte Wrasenabzug führt aufsteigende Dämpfe gezielt ab – für ein angenehmeres Raumklima und effizienteren Arbeitsablauf in der Profiküche.
    • Zuverlässige Temperaturkontrolle bis 300 °C: Mit einem präzise regelbaren Temperaturbereich von 100 bis 300 °C ermöglicht der Backofen fein abgestimmte Garprozesse für unterschiedlichste Speisen.

    Technische Daten

    Frequenz 50/60 Hz
    Höhe Backofen 265 mm
    Anzahl Kochstellen 4
    Wrasenabzug Ja
    Höhenverstellbar von 850 mm
    Material CNS 18/10
    Backofen-Art Elektro
    Höhenverstellbar bis 900 mm
    Backofen-Anschlusswert 5,4 kW
    Gastronorm 2/1 GN
    Tiefe Backofen 675 mm
    Anschlusswert 15,8 kW
    Art der Kochstellen Elektro
    Füße höhenverstellbar Ja
    Material Kochfläche Gusseisen
    Backofen-Funktionen Ober- /Unterhitze
    Größe Kochstellen 4 x Ø 220 mm
    Spannung 400 V
    Typ Standgerät
    Geräteanschluss 3 NAC
    Temperaturbereich von 100 °C
    Verteilung Kochstellen 4 x 2,6 kW
    Breite Backofen 535 mm
    Temperaturbereich bis 300 °C
    Betriebsart Elektro
    Material Garraum Edelstahl
    Serie 700

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