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Descripción

Bartscher Lift-Salamander 500-1Z

Ihre Vorteile

  • Strahlungswärme für punktgenaues Gratinieren: Der Lift-Salamander 500-1Z arbeitet mit einem leistungsstarken Strahlungsheizkörper – ideal für das punktuelle Nachbräunen und Karamellisieren in der Profi-Küche.
  • Höhenverstellbares Heizelement für flexible Hitzezufuhr: Das verstellbare Heizelement ermöglicht präzise Anpassung an das Gargut – für gleichmäßige Ergebnisse bei jeder Portion.
  • Robustes Edelstahlgehäuse für intensive Dauernutzung: Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl ist besonders pflegeleicht und meistert zuverlässig den täglichen Einsatz in Großküchenbetrieb und Gastronomie.
  • Stufenlose Temperaturkontrolle bis 400 °C: Mit dem integrierten Simmerstat lässt sich die Hitze exakt und stufenlos regeln – für maximale Kontrolle bei schnellen Arbeitsabläufen.
  • Grillfläche für GN-kompatible Portionierungen: Der 445 x 325 mm große Grillrost bietet ausreichend Platz für den professionellen Einsatz – perfekt abgestimmt auf gängige GN-Formate.
  • Steckerfertig und sofort einsatzbereit: Mit einem Anschlusswert von 2,8 kW bei 230 V ist der Lift-Salamander 500-1Z ohne Installationsaufwand direkt betriebsbereit – ideal für flexible Küchenlayouts.
  • Fettauffangbehälter für saubere Zubereitung: Der integrierte Behälter sammelt herabtropfendes Fett zuverlässig – für hygienisches Arbeiten und erleichterte Reinigung nach dem Service.
  • Klassische Knebelsteuerung – intuitiv und langlebig: Die mechanischen Bedienelemente sind robust, übersichtlich und auch unter Hitzebedingungen im Küchenbetrieb einfach zu handhaben.

Technische Daten

Fettauffangbehälter Ja
Temperaturbereich bis 400 °C
Grillrost höhenverstellbar Nein
Warmhaltefunktion Nein
Manuelle Zeiteinstellung Nein
Spannung 230 V
Wärmequelle Strahlungsheizkörper
Digital-Anzeige Nein
Heizzonen getrennt regelbar Nein
Material Edelstahl
Energieregelung Simmerstat
Anzahl Heizelemente 1
Automatische Einschaltfunktion Nein
Anschlusswert 2,8 kW
Breite Grillrost 445 mm
Inklusive 1 Rost
Tiefe Grillrost 325 mm
Kontrollleuchte Aufheizen ,Betriebsbereit
Frequenz 50/60 Hz
Leistungsregulierung Dauerbetrieb ,Stufenlos
Steuerung Knebel
Anzahl Heizzonen 1
Geräteanschluss Steckerfertig
Heizelement höhenverstellbar Ja

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Bartscher Lift-Salamander 500-1Z

Sku: 151510
Código de barras: 4015613385570

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    Bartscher Lift-Salamander 500-1Z

    Ihre Vorteile

    • Strahlungswärme für punktgenaues Gratinieren: Der Lift-Salamander 500-1Z arbeitet mit einem leistungsstarken Strahlungsheizkörper – ideal für das punktuelle Nachbräunen und Karamellisieren in der Profi-Küche.
    • Höhenverstellbares Heizelement für flexible Hitzezufuhr: Das verstellbare Heizelement ermöglicht präzise Anpassung an das Gargut – für gleichmäßige Ergebnisse bei jeder Portion.
    • Robustes Edelstahlgehäuse für intensive Dauernutzung: Das Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl ist besonders pflegeleicht und meistert zuverlässig den täglichen Einsatz in Großküchenbetrieb und Gastronomie.
    • Stufenlose Temperaturkontrolle bis 400 °C: Mit dem integrierten Simmerstat lässt sich die Hitze exakt und stufenlos regeln – für maximale Kontrolle bei schnellen Arbeitsabläufen.
    • Grillfläche für GN-kompatible Portionierungen: Der 445 x 325 mm große Grillrost bietet ausreichend Platz für den professionellen Einsatz – perfekt abgestimmt auf gängige GN-Formate.
    • Steckerfertig und sofort einsatzbereit: Mit einem Anschlusswert von 2,8 kW bei 230 V ist der Lift-Salamander 500-1Z ohne Installationsaufwand direkt betriebsbereit – ideal für flexible Küchenlayouts.
    • Fettauffangbehälter für saubere Zubereitung: Der integrierte Behälter sammelt herabtropfendes Fett zuverlässig – für hygienisches Arbeiten und erleichterte Reinigung nach dem Service.
    • Klassische Knebelsteuerung – intuitiv und langlebig: Die mechanischen Bedienelemente sind robust, übersichtlich und auch unter Hitzebedingungen im Küchenbetrieb einfach zu handhaben.

    Technische Daten

    Fettauffangbehälter Ja
    Temperaturbereich bis 400 °C
    Grillrost höhenverstellbar Nein
    Warmhaltefunktion Nein
    Manuelle Zeiteinstellung Nein
    Spannung 230 V
    Wärmequelle Strahlungsheizkörper
    Digital-Anzeige Nein
    Heizzonen getrennt regelbar Nein
    Material Edelstahl
    Energieregelung Simmerstat
    Anzahl Heizelemente 1
    Automatische Einschaltfunktion Nein
    Anschlusswert 2,8 kW
    Breite Grillrost 445 mm
    Inklusive 1 Rost
    Tiefe Grillrost 325 mm
    Kontrollleuchte Aufheizen ,Betriebsbereit
    Frequenz 50/60 Hz
    Leistungsregulierung Dauerbetrieb ,Stufenlos
    Steuerung Knebel
    Anzahl Heizzonen 1
    Geräteanschluss Steckerfertig
    Heizelement höhenverstellbar Ja

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