Descripción
Bartscher Griddleplatte 650 600E-GR
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.
Ihre Vorteile
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Zwei Heizzonen, volle Kontrolle: Die getrennt regelbaren Heizzonen ermöglichen paralleles Zubereiten unterschiedlicher Speisen – ideal für höchste Produktivität im hektischen Küchenalltag.
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Halb glatt, halb gerillt – doppelte Flexibilität: Die intelligente Kombination aus glatter und gerillter Bratfläche bietet maximale Vielseitigkeit: von knusprigen Steaks bis zu feinem Gemüse alles auf einer Platte.
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Optimale Hitzeverteilung bis 300 °C: Mit einer exakten Temperaturregelung von 50 bis 300 °C liefert die Griddleplatte konstante Garergebnisse – verlässlich, auch bei hoher Auslastung.
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Robust für den Dauereinsatz: Gefertigt aus langlebigem Chromnickelstahl 18/10 überzeugt das Gerät durch Widerstandsfähigkeit, hygienische Reinigung und professionelle Anmutung.
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Großzügige Bratfläche für hohe Auslastung: Mit einer Nutzfläche von 590 x 515 mm eignet sich die Griddleplatte bestens für große Mengen – ideal für Kantinen, Caterings und Stoßzeiten in der Gastronomie.
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Energieeffizient durch intelligente Konstruktion: Die Serie 650 steht für optimale Energieausnutzung – durch moderne Heiztechnik und durchdachtes Design wird Leistung effizient eingesetzt.
Technische Daten
| Breite Bratfläche |
590 mm |
| Füße höhenverstellbar |
Nein |
| Spannung |
400 V |
| Anzahl Heizzonen |
2 |
| Ausführung Bratfläche |
1/2 glatt, 1/2 gerillt, geneigt |
| Serie |
650 |
| Heizzonen getrennt regelbar |
Ja |
| Temperaturbereich von |
50 °C |
| Eigenschaften |
Fettauffangbehälter ,Spritzschutz |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Anschlusswert |
7,8 kW |
| Kontrollleuchte |
Aufheizen |
| Material Bratfläche |
Edelstahl |
| Sicherheitsthermostat |
Ja |
| Inklusive |
1 Reinigungsschaber |
| Betriebsart |
Elektro |
| Typ |
Tischgerät |
| Material |
CNS 18/10 |
| Tiefe Bratfläche |
515 mm |
| Temperaturbereich bis |
300 °C |
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