Descripción
Bartscher Multibräter 650, B400, UO
Serie 650 - Eine Kochserie für die Profi-Küche. Sie zeichnet sich aus durch optimale Energieausnutzung, leistungsstarke Geräte und eine hohe Reinigungsfreundlichkeit. Durch die Modulbauweise ist sie leicht kombinierbar und variabel in der Anordnung. Der Geräteaufbau ist komplett aus Chromnickelstahl 18/10.
Ihre Vorteile
-
Maximale Flexibilität für modulare Küchen: Dank durchdachter Modulbauweise lässt sich der Multibräter 650, B400, UO nahtlos in bestehende Küchensysteme integrieren – optimal für Konfigurationen nach individuellem Bedarf.
-
Robust in der Nutzung, effizient im Betrieb: Das Gehäuse und der Tiegel aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 garantieren Langlebigkeit, hygienische Reinigung und eine gleichmäßige Hitzeverteilung bei nur 4 kW Anschlussleistung.
-
Präzises Garen durch starke Heizzone: Eine leistungsstarke Heizzone sorgt für punktgenaues Erhitzen – ideal abgestimmt auf den 13-Liter-Tiegel für gleichmäßiges Braten und Kochen größerer Mengen.
-
Zeitsparende Reinigung mit praktischen Details: Abgerundete Tiegelwände, ein integrierter Fettablasshahn und ein mitgelieferter Fettauffangbehälter ermöglichen eine schnelle, hygienische Reinigung auch bei hoher Auslastung.
-
Platzsparend bei voller Leistung: Mit einer Breite von nur 400 mm bietet der Multibräter volle Funktionalität auf enger Fläche – perfekt für beengte Küchenbereiche ohne Leistungsverlust.
-
Durchdachter Unterbau für mehr Arbeitskomfort: Die offene Unterbau-Konstruktion schafft zusätzlichen Stauraum für GN-Behälter oder Küchenzubehör – für reibungslose Abläufe im direkten Arbeitsumfeld.
-
Sicherheit und Kontrolle bei jedem Einsatz: Einzelne Heizzone regulierbar für kontrolliertes Arbeiten, gepaart mit sicherem Fettablass und stromsparender 400-Volt-Anbindung – ideal für den professionellen Dauereinsatz.
-
Vielseitigkeit in Profiqualität: Ob Braten, Schmoren oder Warmhalten – der Multibräter 650, B400, UO deckt mit seiner großzügigen Tiegeltiefe von 480 mm und vielseitiger Einsetzbarkeit alle Anforderungen moderner Großküchen ab.
Technische Daten
| Eigenschaften |
Abgerundete Wanne |
| Betriebsart |
Elektro |
| Geräteanschluss |
3 NAC |
| Serie |
650 |
| Breite Tiegel |
320 mm |
| Unterbau-Art |
Offen |
| Fettablasshahn |
Ja |
| Spannung |
400 V |
| Inhalt |
13 Liter |
| Höhe Tiegel |
92,5 mm |
| Material |
CNS 18/10 |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Anzahl Heizzonen |
1 |
| Schutzart |
IPX4 |
| Fettauffangbehälter |
Ja |
| Typ |
Standgerät |
| Material Tiegel |
CNS 18/10 |
| Inklusive |
1 Auffangschale 1/1 GN, 150 mm tief |
| Anschlusswert |
4 kW |
| Plattenstärke |
9,5 mm |
| Tiefe Tiegel |
480 mm |
Dokumente
Datenblatt herunterladen
