Descripción
Bartscher Wärmebrücke I2WL801
Für GN-Behälter am Buffet oder für Teller an der Speisenausgabe – Mit der Wärmebrücke bleiben Speisen stets perfekt temperiert. Denn die Wärme wird von oben über 2 Infrarot-Wärmelampen und von unten über die Edelstahl-Warmhalteplatte an die Speisen abgegeben.
Ihre Vorteile
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Doppelte Wärme, präzise gesteuert: Zwei separat regelbare Heizzonen ermöglichen eine optimale Temperaturkontrolle für unterschiedliche Speisen gleichzeitig – effizient und punktgenau temperiert.
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Ober- und Unterhitze für gleichmäßige Temperatur: Die Kombination aus präziser Infrarot-Oberwärme und beheizter Edelstahlplatte sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung – perfekt für die Qualitätssicherung an Ausgaben und Buffets.
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GN-kompatible Warmhaltefläche für Profiansprüche: Die robuste Edelstahl-Warmhalteplatte bietet Platz für zwei 1/1-GN-Behälter – ideal abgestimmt auf gängige Küchensysteme im professionellen Einsatz.
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Energieeffizient und gezielt einsatzbereit: Mit 0,8 kW Gesamtanschlusswert und getrennt schaltbaren Infrarotlampen ermöglicht die Wärmebrücke einen sparsamen Betrieb bei voller Leistung genau da, wo sie gebraucht wird.
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Robuste Bauweise trifft einfache Montage: Die Wärmebrücke wird als einfacher Bausatz geliefert – schnell aufgebaut und durch langlebigen Edelstahl ideal für den Dauereinsatz geeignet.
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Mehr Hygiene durch integrierten Hustenschutz: Der Plexiglas-Hustenschutz schützt Speisen zuverlässig an der Ausgabe – für mehr Sicherheit und professionelle Präsentation am Buffet.
Technische Daten
| Warmhalteplatte GN-fähig |
2 x 1/1 GN |
| Heizzonen getrennt regelbar |
Ja |
| Farbe |
Silber |
| Breite Warmhalteplatte |
680 mm |
| Temperaturbereich bis |
85 °C |
| Ein-/Ausschalter |
Ja |
| Tiefe Warmhalteplatte |
535 mm |
| Oberflächenmaterial Warmhalteplatte |
Edelstahl |
| Material |
Edelstahl ,Plexiglas |
| Hustenschutz |
Ja |
| Inklusive |
2 Infrarotlampen (0,25 kW), Farbe Glas: Rot |
| Spannung |
230 V |
| Art der Wärmequelle |
Infrarotlampe(n) |
| Ausführung |
Mit Warmhalteplatte(n) |
| Kontrollleuchte |
Aufheizen ,Ein/Aus |
| Anzahl Wärmequellen |
2 |
| Anschlusswert |
0,8 kW |
| Leistung je Wärmequelle |
0,25 kW |
| Temperaturbereich von |
30 °C |
| Frequenz |
50/60 Hz |
| Anlieferungszustand |
Bausatz (einfache Montage) |
| Geräteanschluss |
Steckerfertig |
| Füße höhenverstellbar |
Nein |
| Lichte Höhe |
250 mm |
| Anzahl Heizzonen |
2 |
| Wärmequellen getrennt schaltbar |
Ja |
Dokumente
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