Descripción

Bartscher Crêpe-Backgerät 2CP400

Die leistungsstarken Crêpeplatten aus Gusseisen stehen für eine gute Wärmeleitfähigkeit und eine robuste Ausführung. Zudem sind sie separat schaltbar und ermöglichen so eine bedarfsgerechte und unabhängige Nutzung.

Ihre Vorteile

  • Zwei Zonen, volle Kontrolle: Dank separat regelbarer Crêpeplatten passen Sie jede Seite flexibel an Auslastung und Bedarf an – ideal in Stoßzeiten und bei wechselnden Anforderungen.
  • Konstante Leistung bei hohem Durchsatz: Mit je 3 kW Leistung pro Platte überzeugt das Gerät auch im Dauereinsatz – zuverlässig, energieeffizient und temperaturstabil von 50 °C bis 300 °C.
  • Gleichmäßiges Backergebnis auf Profi-Niveau: Die massiven Gusseisenplatten mit Teflonbeschichtung sorgen durch ihre hohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßige Bräunung und einfache Entnahme der Crêpes.
  • Warmhalteschale für optimale Prozessabläufe: Die integrierte Warmhalteschale unter den Crêpeplatten ermöglicht das direkte Zwischenlagern fertiger Crepes - für eine konstant hohe Ausgabequalität.
  • Schnellstart mit durchdachter Ausstattung: Mit Teigverteiler, Kontrollleuchten und intuitiver Knebelsteuerung ist das Gerät sofort einsatzbereit – für einen reibungslosen Start in jede Servicezeit.
  • Platz optimal genutzt, Ertrag verdoppelt: Zwei Crêpeplatten mit je 400 mm Durchmesser auf kompakter Fläche – perfekt für hohe Kapazitäten auf kleinem Raum in Profi-Küchen.

Technische Daten

Temperaturbereich von 50 °C
Material Crêpeplatten Gusseisen, teflonbeschichtet
Spannung 2 x 230 V
Anschlusswert 2 x 3 kW
Crêpeplatten getrennt regelbar Ja
Temperaturregelung Thermostatisch ,Stufenlos
Inklusive 1 Teigverteiler
Ausführung Crêpeplatten Fest montiert
Anzahl Crêpeplatten 2
Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus
Steuerung Knebel
Frequenz 50/60 Hz
Ein-/Ausschalter Ja
Material Edelstahl
Durchmesser Crêpeplatten 400 mm
Betriebsart Elektro
Temperaturbereich bis 300 °C
Wichtiger Hinweis 2 getrennte Steckdosen erforderlich

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Bartscher Crêpe-Backgerät 2CP400

Sku: 104457
Código de barras: 4015613731742

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    Bartscher Crêpe-Backgerät 2CP400

    Die leistungsstarken Crêpeplatten aus Gusseisen stehen für eine gute Wärmeleitfähigkeit und eine robuste Ausführung. Zudem sind sie separat schaltbar und ermöglichen so eine bedarfsgerechte und unabhängige Nutzung.

    Ihre Vorteile

    • Zwei Zonen, volle Kontrolle: Dank separat regelbarer Crêpeplatten passen Sie jede Seite flexibel an Auslastung und Bedarf an – ideal in Stoßzeiten und bei wechselnden Anforderungen.
    • Konstante Leistung bei hohem Durchsatz: Mit je 3 kW Leistung pro Platte überzeugt das Gerät auch im Dauereinsatz – zuverlässig, energieeffizient und temperaturstabil von 50 °C bis 300 °C.
    • Gleichmäßiges Backergebnis auf Profi-Niveau: Die massiven Gusseisenplatten mit Teflonbeschichtung sorgen durch ihre hohe Wärmeleitfähigkeit für gleichmäßige Bräunung und einfache Entnahme der Crêpes.
    • Warmhalteschale für optimale Prozessabläufe: Die integrierte Warmhalteschale unter den Crêpeplatten ermöglicht das direkte Zwischenlagern fertiger Crepes - für eine konstant hohe Ausgabequalität.
    • Schnellstart mit durchdachter Ausstattung: Mit Teigverteiler, Kontrollleuchten und intuitiver Knebelsteuerung ist das Gerät sofort einsatzbereit – für einen reibungslosen Start in jede Servicezeit.
    • Platz optimal genutzt, Ertrag verdoppelt: Zwei Crêpeplatten mit je 400 mm Durchmesser auf kompakter Fläche – perfekt für hohe Kapazitäten auf kleinem Raum in Profi-Küchen.

    Technische Daten

    Temperaturbereich von 50 °C
    Material Crêpeplatten Gusseisen, teflonbeschichtet
    Spannung 2 x 230 V
    Anschlusswert 2 x 3 kW
    Crêpeplatten getrennt regelbar Ja
    Temperaturregelung Thermostatisch ,Stufenlos
    Inklusive 1 Teigverteiler
    Ausführung Crêpeplatten Fest montiert
    Anzahl Crêpeplatten 2
    Kontrollleuchte Aufheizen ,Ein/Aus
    Steuerung Knebel
    Frequenz 50/60 Hz
    Ein-/Ausschalter Ja
    Material Edelstahl
    Durchmesser Crêpeplatten 400 mm
    Betriebsart Elektro
    Temperaturbereich bis 300 °C
    Wichtiger Hinweis 2 getrennte Steckdosen erforderlich

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