Descripción
Bartscher Crêpe-Backgerät 1CP400G
Eine gusseiserne Crêpeplatte ist die beste Voraussetzung für das Gelingen eines hauchdünnen, leicht gebräunten und saftigen Crêpe. Auf der beschichteten 40 cm großen Platte können die Crêpes mit 2 verschiedenen Leistungsstufen bei einfachster Bedienung produziert werden.
Ihre Vorteile
-
Authentischer Crêpe-Geschmack wie vom Marktstand: Die massive gusseiserne Platte mit Teflonbeschichtung sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und perfekte Bräunung – ideal für original französische Crêpes in Profiqualität.
-
Effizienter Gasbetrieb für flexible Einsätze: Dank leistungsstarker Sternbrenner-Kombination mit 3 kW und Zweistufenregulierung ist das Gerät betriebsbereit ohne lange Aufheizzeiten – optimal für den Einsatz im Foodtruck oder auf Events.
-
Kompakte Lösung für Frische direkt am Gast: Mit einem Plattendurchmesser von 400 mm eignet sich das 1CP400G ideal für einfache Bedienung bei geringem Platzbedarf – perfekt für Front-Cooking oder temporäre Verkaufsstellen.
-
Warmhalteschale für optimale Prozessabläufe: Die integrierte Warmhalteschale unter der Crêpeplatte ermöglicht das direkte Zwischenlagern fertiger Crepes - für eine konstant hohe Ausgabequalität.
-
Einfacher Start – ohne Stromanschluss: Die batteriebetriebene Zündung macht das Gerät unabhängig vom Stromnetz und ermöglicht einen sicheren Betrieb überall dort, wo Gas zur Verfügung steht.
-
Flexible Gasnutzung für jeden Bedarf: Ob Erdgas oder Flüssiggas – das Crêpe-Backgerät ist mit beiliegenden Düsen auf unterschiedliche Gasarten einstellbar und passt sich variablen Einsatzbedingungen an.
-
Gezielte Hitze für perfekte Form und Konsistenz: Die Einkreis-Brennertechnik erzeugt eine zentrale und gleichmäßige Wärmeverteilung für gleichmäßig gebackene Crêpes – ohne rohe oder überhitzte Stellen.
-
Sicherer Betrieb mit professioneller Steuerung: Der integrierte Gas-Absperrhahn und die einfache Knebelsteuerung bieten Kontrolle und Schutz im professionellen Umfeld – verlässlich in jeder Situation.
Technische Daten
| Temperaturbereich von |
150 °C |
| Zündsicherung |
Nein |
| Zünd-Art |
Elektronische Zündung mit Batterie |
| Material Crêpeplatten |
Gusseisen, teflonbeschichtet |
| Nicht im Lieferumfang enthalten |
1 Batterie, AA ,Gas-Anschluss-Set |
| Pilotflamme |
Nein |
| Regeldruck |
20 mbar |
| Gasbrenner |
Einkreis-Sternbrenner-Kombination |
| Anschlusswert |
3 kW |
| Temperaturregelung |
2 Stufen |
| Ausführung Crêpeplatten |
Fest montiert |
| Gas-Art |
Erdgas H ,Flüssiggasdüsen sind beigelegt |
| Anzahl Crêpeplatten |
1 |
| Steuerung |
Knebel |
| Ein-/Ausschalter |
Nein |
| Material |
Edelstahl |
| Durchmesser Crêpeplatten |
400 mm |
| Gas-Absperrhahn |
Ja |
| Betriebsart |
Gas |
| Temperaturbereich bis |
300 °C |
| Wichtiger Hinweis |
Ausschließlich im gut belüfteten Raum und Außenbereich einsetzbar ,Nicht im Lieferumfang enthalten: Gas-Anschluss-Set, Batterie (1 x AA) |
Dokumente
Datenblatt herunterladen
