Descripción
Bartscher Teigausrollmaschine 3000
Für ein perfektes Ergebnis bei minimalem Arbeits- und Zeitaufwand – mit der Teigausrollmaschine gelingen Teige mit einem Durchmesser von bis zu 300 mm im Handumdrehen. Die vielseitige Produktion von Flammkuchen-, über Pizza- bis hin zu Fladenbrotteig ist ganz einfach über die Teigstärkeneinstellung der beiden Teigrollen möglich.
Ihre Vorteile
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Millimetergenaue Teigstärke für gleichmäßige Backergebnisse: Dank individuell einstellbarer Teigstärken von 0,5 bis 4 mm rollen Sie präzise auf Ihre Rezeptur abgestimmte Teige—vom hauchdünnen Flammkuchenboden bis zum dicken Fladenbrot.
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Zeit sparen bei gleichbleibender Qualität: Die Teigausrollmaschine 3000 verarbeitet Teiglinge in Sekunden—für konstante Ergebnisse und eine zuverlässige Entlastung in Stoßzeiten.
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Breites Anwendungsspektrum für viele Teigarten: Ob Pizzateig, Flammkuchen oder orientalisches Fladenbrot: Die flexible Rollenführung und stufenlose Einstellung machen das Gerät zur idealen Lösung für unterschiedlichste Küchenkonzepte.
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Optimale Hygiene durch hochwertige Materialien: Robuster Edelstahl und lebensmittelechter Kunststoff ermöglichen eine schnelle und gründliche Reinigung – für höchste Hygienestandards im professionellen Umfeld.
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Kompaktes Kraftpaket mit minimalem Energieverbrauch: Mit nur 0,37 kW Anschlusswert ist die Teigausrollmaschine nicht nur leistungsstark, sondern auch energieeffizient – ideal für den täglichen Dauerbetrieb.
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Exakte Führung – auch bei großen Formaten: Der integrierte Teigführungsarm gewährleistet auch bei einem Durchmesser bis 300 mm saubere, gleichmäßige Ergebnisse – für eine perfekte Weiterverarbeitung.
Technische Daten
| Anzahl Teigrollen |
2 |
| Teiggewicht von |
80 g |
| Spannung |
230 V |
| Material Teigrollen |
Kunststoff |
| Teigstärkeneinstellung von |
0,5 mm |
| Teiggewicht bis |
210 g |
| Teigstärkeneinstellung bis |
4 mm |
| Teigdurchmesser von |
140 mm |
| Teigdurchmesser bis max. |
300 mm |
| Teigführungsarm |
Ja |
| Rollenlänge |
300 mm |
| Material |
Edelstahl |
| Anschlusswert |
0,37 kW |
| Frequenz |
50 Hz |
Dokumente
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