Descripción
Bartscher Wende-Grillplatte EGR60400
Die Wende-Grillplatte bietet die perfekte Ergänzung für Kombidämpfer oder Öfen mit Einschubmöglichkeiten von 600 x 400 mm. Die glatte Seite ermöglicht das Backen von wunderbar knuspriger Pizza, auf der gerillten Seite bekommen Grillgemüse oder Fleisch das typische Grillmuster und herzhafte Röstaromen.
Ihre Vorteile
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Zwei Seiten, maximaler Einsatz: Die beidseitig nutzbare Grillplatte bietet eine glatte und eine gerillte Oberfläche – ideal für abwechslungsreiche Speisen vom Röstaroma bis zur knusprigen Pizza.
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Maßgeschneidert für Profi-Öfen: Optimiert für Kombidämpfer und Heißluftöfen mit 600 x 400 mm Einschub – für perfekten Sitz, gleichmäßige Hitzeverteilung und zeitsparende Abläufe in der Profiküche.
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Sichtbare Grillstreifen, überzeugender Geschmack: Die gerillte Oberfläche verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse nicht nur das klassische Grillmuster, sondern intensiviert auch die Röstaromen – ein visuelles und geschmackliches Plus.
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Robustmaterial für den Dauereinsatz: Aus hochwertigem beschichtetem Aluguss gefertigt – hitzebeständig, langlebig und zuverlässig im täglichen Gebrauch großer Küchenbetriebe.
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Temperaturstabil für knusprige Ergebnisse: Die Wärmespeicherkapazität des Alugusses sorgt für gleichbleibend hohe Temperaturen – ideal für gleichmäßiges Garen und einen knackigen Boden, z. B. bei Pizza oder Flammkuchen.
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Wirtschaftlich durch Vielseitigkeit: Ein Zubehör – zwei Funktionen: Mit nur einer Grillplatte decken Sie Grill- und Backanwendungen ab. Das spart Platz, Investitionskosten und verbessert die Auslastung Ihrer Küchengeräte.
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Einfach zu reinigen, schnell wieder im Einsatz: Dank antihaftbeschichteter Oberfläche lässt sich die Platte mühelos reinigen – ein echter Vorteil im hektischen Küchenalltag.
Technische Daten
| Ausführung |
Eckig ,1 Seite gerillt ,1 Seite glatt |
| Ausgelegt für |
Kombidämpfer 1/1 GN Serie Silversteam2 ,Heißluftofen AT400 Beschwadung ,Heißluftofen AT410-MDI |
| Eigenschaften |
Beidseitig nutzbar |
| Material |
Aluguss ,Beschichtet |
Dokumente
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