Lieferumfang
- Mussana Pony Sahnemaschine 2-Liter inkl. Reinigungsautomatik
Technische Daten
- Inhalt: 2 Liter
- Stundenleistung: 90 Liter
- Anschluss: 230 Volt | 50 Hz
- Abmessungen: 230x440x390 mm
- Gewicht: 33 kg
Besonderheiten
- Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
- Höchstmögliches Aufschlagvolumen dank der Doppelmischwalze
- Stundenleistung von bis zu 90 Litern Rohsahne
- Reinigungsautomatik mit 10-minütiger Kühlungsunterbrechung für einfache Reinigung während des Betriebs
- Einfache Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren mit heißem Wasser bei 50°C bis 80°C
- Verbesserte Mikroclean-Produktqualität durch das Aufschlagen der Sahne mittels der MUSSANA-Doppelmischwalze aus V2A-Edelstahl
- Vollelektronische Temperaturregelung
- Herausnehmbarer V2A-Edelstahlbehälter
Eine Sahnemaschine, die höchsten Anforderungen an Bedienkomfort und Hygiene gerecht wird. Die Mussana Sahnemaschine Pony 2,0 Liter ist mit Sensortasten und einer serienmäßigen, individuell einstellbaren Portionierungsautomatik ausgestattet.
Hersteller: Mussana
Herstellerartikelnummer: 20036000
