Lieferumfang:
- MKN Fritteuse OPTIMA 850 PARIS
Technische Daten:
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Abmessungen (BxTxH): 600x850x700 mm
- Fritteusenwanne: 400x400x235 mm
- Nenninhalt Friteusenwanne: 30 L
- Elektrische Ausrüstung: Geräteschalter, Temperaturregler, Sicherheits-Temperaturbegrenzer, Kontrollleuchte, Rohrheizkörper, Endschalter, Elektro-Festanschluss, IPX5
- Anschlusswert: 20 kW | 3NPE AC | 400 V
- Wärmeabgabe sensibel: : 900 W, latent: 7000 W
- Gerätefuß: 150 mm hoch, steckbar, +/− 15 mm höhenverstellbar (4 Stück)
- Zubehör: 1 Deckel, 1 Fettkläreinsatz, 1 Backkorb "P", 2 Backkörbe "L
- Sonderausstattung: Ausschnitte für Medienzuleitungen bei Anschluss durch die Rückwand
Zustand:
- Ausstellungsstück, mit 6 Monaten Garantie
- Weist Gebrauchsspuren auf
- Geprüft durch unseren Techniker
- Grundreinigung wurde durchgeführt
Die Standfriteuse hat ein Frittierwanne mit 30 L Nenninhalt, die Platz für zwei Backkorb bietet. Die tiefgezogene Frittierwanne ist mit einer großer Überschäummulde ausgestattet. Durch die tiefe der Wanne gibt es auch kühlere Fettzonen. Beheizt wird das Fett durch Chrom-Nickel-Stahl-Rohrheizkörper mit niedriger Oberflächenbelastung die für eine lange Fettlebensdauer sorgen.
Der Heizkörper ist vollständig aus der Wanne herausschwenkbar. Durch die Feststelleinrichtung und die Abschaltung der Beheizung ist eine leichte Reinigung möglich. Die Temperatur kann thermostatsich oder elektronisch geregelt werden. Ein Sicherheits-Temperaturbegrenzer sorgt für einen zuverlässigen Überhitzungsschutz. Das Fett kann über einen sicheren Fettablass mit Kugelhahn nach unten abgelassen werden. Eine Schnittstelle für den Anschluss an eine Energieoptimierungsanlage nach DIN 18875 ist vorhanden. Im Angebot sind 4 Gerätefüße mit einer Höhe von 150 mm enthalten. Die Füße sind in beide Richtungen um 15 mm verstellbar.
Hersteller: MKN
Herstellerartikelartikelnummer: 2020330
