Description
Efficace et précis:L'injecteur Rühle PR15 d'occasion, entièrement révisé, offre une technologie d'injection puissante pour un traitement optimal de la viande.
Contenu de la livraison
- 1x injecteur Rühle PR15
- 1x bande transporteuse en acier inoxydable
- 15 aiguilles d'injection à ressort
- 1x pompe à turbine en acier inoxydable
- 1x Plus doux avec des lames tranchantes
Condition
- Appareil d'occasion
- Montre des signes d'usure
- Testé par notre technicien
- Un nettoyage de base a été effectué
Vous êtes invités à venir découvrir l'appareil dans notre salle d'exposition à Karlsruhe.
Données techniques
- Hauteur de la machine : 1 586 mm
- Longueur de la machine : 1 270 – 2 250 mm
- Largeur de la machine : 500 mm
- Poids de la machine : 150 kg
- Charge connectée : 400 V, 1,8 kW, 16 A
- Capacité : 1 000 kg/h
- Avance de bande : 25 mm/pas
- Largeur de bande : 270 mm
- Rangées d'aiguilles : 2
- Hauteur d'entrée : 180 mm
- Volume d'injection : 5 – 40 %
- Pression : 0,5 – 4,3 bar
Caractéristiques spéciales
- Aiguilles à ressort:Pénètre tous les types d'écorces et de viandes, prévient la décoloration et s'arrête au contact de l'os pour éviter l'éclatement de l'os.
- bande transporteuse en acier inoxydable:Fixe délicatement le produit et le délivre avec une précision millimétrique pour une injection uniforme.
- Plus doux avec des couteaux tranchants:Coupe précisément les fibres de la viande, attendrit la viande et optimise l'extraction des protéines et la rétention des liquides.
- Système d'impression stable:La pompe en acier inoxydable de grand volume assure une pression constante entre 0,5 et 4,3 bars, ce qui signifie que même les liquides visqueux peuvent être injectés de manière fiable.
- Nettoyage rapide:Trois étapes simples permettent un accès rapide à la zone de travail, l'ensemble du processus de nettoyage ne prenant pas plus de 5 minutes.
- Injecteur manuel:Un injecteur manuel intégré standard est disponible pour injecter des produits surdimensionnés. Le pistolet pulvérisateur à aiguille unique fournit une pression manuelle suffisante pour traiter des produits surdimensionnés sans avoir à investir dans une deuxième machine.
Fabricant: Rühle GmbH
Numéro d'article du fabricant : PR15
