Description
Der NordCap MORETTI Regenerationsofen LINK regeneriert Backwaren auf Stein oder Blech gleichmäßig in zwei übereinanderliegenden Regenerationskammern.
Der LINK ist ein kompakter elektrischer Regenerationsofen für die gleichmäßige Regeneration von Backwaren auf Stein oder Blech. Er verfügt über zwei Regenerationskammern mit Innenmaßen von jeweils 410 x 410 x 100 mm (B x T x H). Mit Außenmaßen von 600 x 585 x 420 mm ist der Ofen als Tischgerät ausgeführt und findet auch auf begrenzter Arbeitsfläche Platz. Bei geöffneter Tür ist eine Tiefe von 706 mm einzuplanen.
Bedient wird der Ofen über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige. Funktionen für Start und Stopp, Timer, Licht sowie Ober- und Unterhitze stehen zur Verfügung, die Temperatur wird über einen Thermostat geregelt. Die Arbeitstemperatur ist mit 280 °C angegeben. Jede Kammer besitzt eine eigene, stoßgeschützt eingebaute Innenbeleuchtung, sodass der Regenerationsvorgang jederzeit sichtbar bleibt.
Die Front besteht aus gefaltetem Edelstahl, die Seitenpaneele aus lackiertem Stahlblech. Die Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas lässt sich nach unten abklappen und wird über einen durchgehenden Edelstahlgriff bedient. Im Inneren sind Seiten und Decke aus aluminisiertem Stahl gefertigt, der Boden besteht aus Schamottstein. Ein Reinigungssystem gehört zur Ausstattung, die Energiesparisolierung aus Mineralwolle hält die Wärme in den Kammern.
Der Anschluss erfolgt an 230 V (1N, 50 Hz) mit einem Anschlusswert von 3,00 kW. Mit einem Nettogewicht von 43 kg lässt sich das Gerät gut an seinem Einsatzort positionieren, serienmäßig steht es auf vier Füßen. Hergestellt wird der LINK in Italien von Moretti Forni.
Lieferumfang
- 1 x Regenerationsofen LINK
- 4 x Füße
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 493650001
- Kammern: 2 x Regenerationskammer
- Eignung: gleichmäßige Regeneration von Backwaren auf Stein oder Blech
- Arbeitstemperatur: 280 °C
- Steuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Start / Stopp, Timer, Licht, Ober- / Unterhitze, Thermostat
- Außenabmessungen (B x T x H): 600 x 585 x 420 mm
- Innenabmessungen je Kammer (B x T x H): 410 x 410 x 100 mm
- Tiefe bei geöffneter Tür: 706 mm
- Energieart: Elektro
- Anschluss: 3,00 kW, 230 V, 1N, 50 Hz
- Isolierung: Energiesparisolierung (Mineralwolle)
- Verkleidung außen: Front gefalteter Edelstahl, Seitenpaneele lackiertes Stahlblech
- Verkleidung innen: Seiten und oben aluminisierter Stahl, Boden Schamottstein
- Aufstellungsart: Tischgerät
- Gewicht: 43 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Zwei Regenerationskammern
- Boden aus Schamottstein
- Ober- und Unterhitze, Timer und Thermostat
- Innenbeleuchtung je Kammer, stoßgeschützt eingebaut
- Edelstahl-Ofenklappe mit Sicherheitsglas, nach unten abklappbar
- Kompaktes Tischgerät mit 230-V-Anschluss
Pflichtangaben
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Wärmegeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: Moretti Forni Spa, Via Meucci 4, 61037 Mondolfo (PU), Italien
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
