Description
Die NordCap Korb-Hebeeinheit LIFT7 automatisiert Kochprozesse an Pastakochern der Serie EVO 700 und hebt die Körbe nach Ablauf der Kochzeit selbsttätig an.
Die LIFT7 ist eine Korb-Hebeeinheit zur Automatisierung von Kochprozessen an Pastakochern der NordCap Serie EVO 700. Sie ist für GN 1/2-Pastakörbe ausgelegt. Das Standgerät misst 200 x 716 x 1068 mm (B x T x H) und wird neben dem Pastakocher in die Kochzeile gestellt. Die Montage ist wahlweise rechts, links oder beidseitig möglich.
Gesteuert wird jede Hebeeinheit elektronisch. Die Kochzeiten sind programmierbar, nach Ablauf der eingestellten Zeit hebt die Einheit den Korb automatisch an. Das sorgt für reproduzierbare Garergebnisse. LED-Leuchttasten ermöglichen eine einfache Bedienung und zeigen den Status an. Serienmäßig sind zwei Korbaufhängungen aus Edelstahl vorhanden.
Bei beidseitiger Montage eignet sich die LIFT7 zum Heben von bis zu vier einzelnen Portionskörben. Front- und Deckplatte bestehen aus CNS mit einer Materialstärke von 1,5 mm, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Die Schutzart IPX4 schützt gegen Spritzwasser.
Angeschlossen wird die Hebeeinheit elektrisch an 230 V, 1N, 50 Hz mit einem Anschlusswert von 0,20 kW. Sie steht auf zwei höhenverstellbaren CNS-Füßen mit 150 bis 250 mm Höhe, die Höhe mit Füßen ist mit 850 mm angegeben. Die Korpusabmessungen betragen 200 x 700 x 700 mm, das Nettogewicht liegt bei 30 kg. Hergestellt wird die LIFT7 in Italien.
Lieferumfang
- 1 x Korb-Hebeeinheit LIFT7
- 2 x Korbaufhängung, Edelstahl
- 2 x Füße, CNS, höhenverstellbar (150 bis 250 mm)
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406206354
- Serie: EVO 700
- Aufstellungsart: Standgerät
- Eignung: für Pastakocher der Serie EVO 700, für GN 1/2-Körbe
- Aufbauoption: Montage wahlweise rechts, links oder beidseitig (bis zu 4 Portionskörbe)
- Steuerung: elektronisch je Hebeeinheit, programmierbare Kochzeiten, LED-Leuchttasten
- Außenabmessungen (B x T x H): 200 x 716 x 1068 mm
- Korpusabmessungen (B x T x H): 200 x 700 x 700 mm
- Höhe mit Füßen: 850 mm
- Energieart: Elektro
- Anschluss: 0,20 kW, 230 V, 1N, 50 Hz
- Schutzart: IPX4 (spritzwassergeschützt)
- Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 1,5 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
- Gewicht: 30 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Automatische Korbanhebung nach Ablauf der Kochzeit
- Programmierbare Kochzeiten für reproduzierbare Garergebnisse
- LED-Leuchttasten für Bedienung und Statusanzeige
- Montage rechts, links oder beidseitig
- Bei beidseitiger Montage bis zu vier Portionskörbe
- Zwei Edelstahl-Korbaufhängungen serienmäßig
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Die Korb-Hebeeinheit ist für den Einsatz an Pastakochern der Serie EVO 700 vorgesehen.
Bedienungsanleitung
Bedienungsanleitung herunterladen (PDF)
Energiekennzeichnung
Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
