Description
Die NordCap Gas-Bratplatte GBP9 / 1H-GE-GE-10KW-T aus der Serie EVO 900 ist ein Tischgerät mit einer gerillten, gebürsteten Chrom-Bratfläche, ausgelegt für Grillen mit ausgeprägten Grillmarkierungen.
Die GBP9 / 1H-GE-GE-10KW-T ist eine gasbeheizte Bratplatte aus der NordCap Serie EVO 900 und wird als Tischgerät geliefert. Ausgestattet ist sie mit einer gerillten, gebürsteten Chrom-Bratfläche. Sie ist speziell für das Grillen von Fleisch- und Geflügelstücken vorgesehen: Die strukturierte Kontaktfläche erzeugt ausgeprägte Grillmarkierungen und eine punktuelle Hitzeeinwirkung. Die Plattenabmessung beträgt 330 x 700 mm (B x T), die Außenmaße liegen bei 400 x 930 x 410 mm (B x T x H). Mit 400 mm Breite fügt sich das Gerät in eine Kochzeile der Serie EVO 900 ein.
Beheizt wird die Bratplatte mit Gas bei einem Anschlusswert von 10,00 kW. Gezündet wird per Piezo-Zündung, die selbststabilisierende Flamme arbeitet mit 2 Abzweigungen und 4 Flammenlinien. Die Bratfläche verfügt über eine Heizzone mit thermostatischer Temperaturregelung, die Arbeitstemperatur reicht von 90 bis 270 °C. Für den Betrieb mit Flüssiggas ist ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen optional erhältlich.
Die Bratfläche ist tiefgezogen und für den Fettablauf um 1,5° nach vorn geneigt, über die Fettablauföffnung mit Verschlussstopfen gelangt das Fett in den Fettsammelbehälter unter der Bratplatte. Front- und Deckplatte bestehen aus Edelstahl (CNS) mit 2 mm Stärke, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Mit der Schutzart IPX5 ist das Gerät strahlwassergeschützt. Zum Serienzubehör gehören eine Fettablaufwanne, ein gerillter Schaber und ein dreiseitiger Spritzschutz aus Edelstahl.
Der Korpus misst 400 x 915 x 251 mm (B x T x H), die Höhe mit Füßen beträgt 275 mm, die vier Füße sind justierbar. Bei geöffneter Schublade beträgt die Tiefe 1045 mm. Angeschlossen wird die Bratplatte an Gas mit einem Anschlusswert von 10,00 kW. Das Nettogewicht liegt bei 55 kg, hergestellt wird die Bratplatte in Italien. Optional erhältlich sind Abgas-Kondensator, Abgaskamin-Aufsatz, Abgaskamin-Gitter, Abgaskamin-Verbindungsring und Zugunterbrecher sowie ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen.
Lieferumfang
- 1 x Gas-Bratplatte GBP9 / 1H-GE-GE-10KW-T
- 1 x Fettablaufwanne
- 1 x Schaber, gerillt
- 1 x Spritzschutz, 3-seitig, Edelstahl
- 4 x Füße, justierbar
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 406392354
- Serie: EVO 900
- Aufstellungsart: Tischgerät
- Energieart: Gas
- Bratfläche: 1 x Chrom-Bratfläche, gebürstet, gerillt
- Plattenabmessung (B x T): 330 x 700 mm
- Heizzonen: 1
- Arbeitstemperatur: 90 bis 270 °C
- Anschlusswert Gas: 10,00 kW
- Fettführung: Bratfläche tiefgezogen, 1,5° nach vorn geneigt, Fettablauföffnung mit Verschlussstopfen, Fettsammelbehälter
- Zündung/Regelung: Piezo-Zündung, selbststabilisierende Flamme, thermostatische Temperaturregelung
- Außenabmessungen (B x T x H): 400 x 930 x 410 mm
- Korpusabmessungen (B x T x H): 400 x 915 x 251 mm
- Höhe mit Füßen: 275 mm
- Tiefe bei geöffneter Schublade: 1045 mm
- Verkleidung außen: Front- und Deckplatte CNS, 2 mm; Seiten- und Rückwand Edelstahl, Scotch-Brite-Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
- Schutzart: IPX5 (strahlwassergeschützt)
- Gewicht: 55 kg netto
- Herkunftsland: Italien
Besonderheiten
- Gerillte, gebürstete Chrom-Bratfläche für ausgeprägte Grillmarkierungen
- Thermostatische Temperaturregelung, 90 bis 270 °C
- Piezo-Zündung, selbststabilisierende Flamme mit 4 Flammenlinien
- Tiefgezogene Bratfläche, 1,5° nach vorn geneigt für den Fettablauf
- Fettablauföffnung mit Verschlussstopfen und Fettsammelbehälter
- Gerillter Schaber und dreiseitiger Spritzschutz im Serienzubehör
- Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen optional erhältlich
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
Für den Betrieb mit Flüssiggas ist ein Umrüstkit auf Flüssiggasdüsen optional erhältlich.
Bedienungsanleitung
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Energiekennzeichnung
Gewerbliche Kochgeräte unterliegen derzeit keiner EU-Energielabel-Kennzeichnungspflicht (keine EPREL-Registrierung).
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: ZANUSSI PROFESSIONAL, Viale Treviso 15, 33170 Pordenone, Italien (Markeninhaber: Aktiebolaget Electrolux, 105 45 Stockholm, Schweden)
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
