Description
Die NordCap Cocktail-Station BST 1600 vereint gekühlte Lagerung von Zutaten, Eiswanne, Spülbecken und Gläserspüler in einem Bar-Arbeitsplatz für die Cocktailzubereitung.
Die BST 1600 ist für den Einsatz in Cocktailbars, Restaurants, Hotels sowie im professionellen Catering vorgesehen und dient der gekühlten Lagerung von Zutaten und der Vorbereitung von Cocktails. Das Standgerät misst 1600 x 700 x 1059 mm (B x T x H) und ist dank Frontbe- und -entlüftung unterbau- und einbaufähig. Der gekühlte Zutatenbehälterbereich nimmt wahlweise 10 Gastronormbehälter GN 1/9 auf, der Temperaturbereich liegt bei 2 bis 8 °C, der Bruttoinhalt ist mit 1186 Litern angegeben.
Auf der Arbeitsebene sind eine integrierte Eiswanne, ein Spülbecken mit Wasserhahn zur Reinigung von Barwerkzeugen und ein integrierter Gläserspüler untergebracht. Eine Abstellfläche für Barzubehör und ein bedienseitiges Schneidbrett aus Kunststoff mit Aufkantung hinten schaffen Platz für die Zubereitung. Darunter liegen vier Schubladen aus Edelstahl mit je einer ergonomischen Griffmulde.
Die Außenverkleidung besteht aus Edelstahl CNS 1.4301, die Isolierung aus PUR-Hartschaum. Der Innenraum ist in Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken gefertigt und damit gut zu reinigen. Bedient wird die Station über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, Temperaturregelung und Touch-Bedienfeld in Schutzklasse IP65. Das Maschinenfach sitzt rechts und ist über eine aufklappbare Frontblende zugänglich. Vier höhenverstellbare Füße aus Edelstahl gehören zum Serienzubehör.
Gekühlt wird per Umluft, der Verdampfer ist mit einem Kataphorese-Korrosionsschutz versehen. Als Kältemittel dient das natürliche R-290 (Propan) mit einer Füllmenge von 100 g, die Kälteleistung beträgt 370 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur. Die Abtauung erfolgt automatisch per Kompressorstopp. Die BST 1600 ist steckerfertig für 230 V mit einem Anschlusswert von 0,20 kW und einer Absicherung von 1,4 A, der Energieverbrauch liegt bei 1,61 kWh in 24 Stunden. Das Nettogewicht beträgt 205 kg.
Lieferumfang
- 1 x Cocktail-Station BST 1600
- 4 x Füße, CNS, höhenverstellbar
Technische Daten
- Herstellerartikelnummer: 4792601600
- Eignung: zur gekühlten Lagerung von Zutaten und zur Vorbereitung von Cocktails
- Aufstellungsart: Standgerät, unterbaufähig und einbaufähig durch Frontbe- und -entlüftung
- Ausstattung: integrierte Eiswanne, Spülbecken mit Wasserhahn, integrierter Gläserspüler, Abstellfläche für Barzubehör, Schneidbrett (Kunststoff, Aufkantung hinten)
- Schubladen: 4 x CNS-Schublade mit ergonomischer Griffmulde
- Aufnahme (wahlweise): 10 x GN 1/9
- Außenabmessungen (B x T x H): 1600 x 700 x 1059 mm
- Bruttoinhalt: 1186 l
- Temperaturbereich: 2 bis 8 °C
- Steuerung: elektronisch, Digitalanzeige, Touch-Bedienfeld (IP65), Temperaturregelung
- Kühlungsart: Umluftkühlung, Verdampfer mit Kataphorese-Korrosionsschutz
- Kältemittel: R-290 (Propan), GWP100 (AR5): 3, Füllmenge 100 g
- Kälteleistung: 370 W bei -10 °C Verdampfungstemperatur
- Abtauung: automatisch (Kompressorstopp)
- Anschluss: steckerfertig, 0,20 kW, 230 V, 1-phasig, 50 Hz
- Absicherung: 1,4 A
- Energieverbrauch: 1,61 kWh/24 h
- Maschinenfach: rechts, aufklappbare Frontblende
- Isolierung: PUR-Hartschaum
- Verkleidung außen: CNS 1.4301
- Gewicht: 205 kg netto
- Herkunftsland: Spanien
Besonderheiten
- Komplette Bar-Arbeitsstation für die Cocktailzubereitung
- Integrierte Eiswanne und gekühlter Zutatenbehälterbereich für 10 x GN 1/9
- Spülbecken mit Wasserhahn und integrierter Gläserspüler
- 4 Edelstahl-Schubladen mit ergonomischer Griffmulde
- Touch-Bedienfeld in Schutzklasse IP65
- Unter- und einbaufähig durch Frontbe- und -entlüftung
- Innenraum in Hygieneausführung mit abgerundeten Ecken
Pflichtangaben
Hinweise zu Aufstellung und Betrieb
GN-Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten.
Energiekennzeichnung
Für dieses Gerät ist herstellerseitig kein EU-Energielabel hinterlegt.
Produktsicherheit (GPSR)
Hersteller: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland
Verantwortliche Person in der EU: NordCap GmbH & Co. KG, Thalenhorststraße 15, 28307 Bremen, Deutschland, Telefon: +49 421 48557-0, E-Mail: produktsicherheit@nordcap.de
Sicherheitshinweise: Vor Aufstellung, Anschluss und Gebrauch die mitgelieferte Bedienungsanleitung mit allen Sicherheits- und Warnhinweisen lesen und beachten.
