Description
Contenu de la livraison :
- Friteuse MKN OPTIMA 850 PARIS
Données techniques :
- Dimensions (LxPxH): 600x850x700 mm
- Plateau de friteuse : 400x400x235 mm
- Capacité nominale de la friteuse : 30 L
- Equipement électrique : interrupteur d'appareil, régulateur de température, limiteur de température de sécurité, voyant lumineux, résistance tubulaire, interrupteur de fin de course, raccordement électrique fixe, IPX5
- Puissance connectée : 20 kW | 3NPE CA | 400 V
- Puissance calorifique sensible : 900 W, latente : 7000 W
- Pied d'appareil : 150 mm de hauteur, enfichable, réglable en hauteur de +/- 15 mm (4 pièces)
- Accessoires : 1 couvercle, 1 séparateur de graisse, 1 panier de cuisson "P", 2 paniers de cuisson "L
- Équipement spécial : Découpes pour les lignes d'alimentation des médias en cas de connexion via le panneau arrière
Condition:
- Article d'exposition, avec garantie de 6 mois
- Montre des signes d'usure
- Testé par notre technicien
- Un nettoyage de base a été effectué
La friteuse autonome dispose d'une cuve de friture d'une capacité nominale de 30 L, qui offre de la place pour deux paniers de cuisson. La poêle emboutie est équipée d'un grand bac de débordement. La profondeur de la baignoire crée également des zones de graisse plus fraîches. La graisse est chauffée par des éléments chauffants tubulaires en acier au chrome-nickel à faible charge de surface, qui garantissent une longue durée de vie de la graisse.
Le radiateur peut être complètement pivoté hors de la baignoire. Le dispositif de verrouillage et l'arrêt du chauffage facilitent le nettoyage. La température peut être contrôlée par thermostat ou électroniquement. Un limiteur de température de sécurité assure une protection fiable contre la surchauffe. La graisse peut être évacuée vers le bas via un drain de graisse sécurisé équipé d'un robinet à boisseau sphérique. Une interface pour la connexion à un système d'optimisation énergétique selon DIN 18875 est disponible. L'offre comprend 4 pieds d'appareil d'une hauteur de 150 mm. Les pieds sont réglables de 15 mm dans les deux sens.
Fabricant: MKN
Numéro d'article du fabricant : 2020330
