Description
Contenu de la livraison :
- 1x grille d'insertion pour saucisses et jambon
Un incontournable pour tous ceux qui veulent des saucisses, du salami et du jambon à l'âge sec. Le support coulissant convient au DRY AGER DX 1000 Premium S, DX 1000 Premium ou DX 1000. Cela vous permet de suspendre et de faire mûrir de manière optimale les saucisses et les jambons avec des boucles ou des paires de saucisses.
Le support à saucisses peut être utilisé de deux manières différentes, selon les besoins. Grâce à sa forme de grille sophistiquée, le gril peut être utilisé des deux côtés et convient donc à différents types de saucisses et de jambon. Cela le rend idéal pour suspendre des boucles de saucisses et de jambon et des paires de saucisses.
Deux supports à saucisses peuvent être insérés l'un derrière l'autre sur un même niveau, ce qui signifie qu'ils ne nécessitent que la moitié de la profondeur du vieillissement à sec.
1) Pour les boucles de saucisse ou la ficelle de saucisse, insérez la grille avec les « pattes de suspension » tournées vers le haut. Cela signifie que les crochets en S ou autres outils ne sont plus nécessaires.
2) Insérez la grille pour paires de saucisses avec les « pattes de suspension » vers le bas pour les accrocher facilement dans « l'encoche ».
Fabricant: Lava Landig Dry Ager
Numéro d'article du fabricant : DX0022
