Description
Efficace et fiable:La cellule de refroidissement rapide Cool Compact 20x GN 1/1 d'occasion et entièrement révisée offre une technologie de refroidissement puissante pour une qualité alimentaire optimale.
Contenu de la livraison
- 1x Cellule de refroidissement rapide Cool Compact 20x GN 1/1
- 1x machine de réfrigération
- 1x manuel d'instructions
Condition
- Appareil d'occasion
- Montre des signes d'usure
- Testé par notre technicien
- Un nettoyage de base a été effectué
Vous êtes invités à venir découvrir l'appareil dans notre salle d'exposition à Karlsruhe.
Données techniques
- Capacité : 20x GN 1/1 (chariot)
- Capacité de refroidissement rapide par cycle : 110 kg (+65°C à +3°C) en 90 minutes
- Capacité de congélation rapide par cycle : 95 kg (+65°C à -18°C) en 240 minutes
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 1 300 x 1 248 x 2 433 mm
- Dimensions intérieures (LxPxH) : 679 x 900 x 2 000 mm
- Charge connectée : 400 V / 50 Hz / 7,5 kW / 21 A
- Capacité de refroidissement : 14 700 W (-10 °C / +40 °C) VT ; 6 700 W (-30 °C / +40 °C) VT
- Réfrigérant : R452A, ou CO₂
Caractéristiques spéciales
- Contrôle Easytouch: 7"-Écran tactile avec programmes présélectionnables et cycles créés individuellement pour une utilisation facile.
- Reconnaissance automatique des produits: Détecte automatiquement si le capteur de température à cœur à 3 zones est réglé et sélectionne le contrôle approprié via la température ou le temps.
- Affichage de la température en temps réel:Affichage continu de l'historique des températures des aliments à refroidir et de l'heure de fin en temps réel.
- Interfaces USB, Ethernet et RS485:Pour un transfert de données facile et une intégration dans les systèmes existants.
- Plancher isolé avec rampe d'accès en option: Facilite l'insertion du chariot et assure une manutention efficace.
- Ventilateurs disposés verticalement:Monté sur la paroi latérale avec couvercle de ventilateur pliable pour une circulation d'air optimale et un nettoyage facile.
Fabricant: Cool Compact Cooling Equipment GmbH
Numéro d'article du fabricant : Vintos 20 x GN 1/1
